Сладкий перец атлант: как вырастить крупные вкусные плоды?

Пересадка в теплицу

Возраст рассады должен зависеть от цели использования. Если перец планируют отправить на переработку, то можно высаживать 24-46-дневную рассаду. Возраст определяют по новым листочкам. При пересадке нельзя допускать повреждения корневой системы.

При вынимании из емкости корни не должны разрываться и осыпаться от остатков почвы.

Сорт является многолетником. Молодые растения можно высаживать сразу в теплицу.

В южных регионах первые 5-6 лет кусты рекомендуют выращивать на открытом грунте.

После 6-летнего возраста их пересаживают в теплицы. Схема посадки рассады должна зависеть от способа полива. При поливе дождем: 60х25 см. При поливе капельным орошением: 85+50х20 см. Но для перца этого сорта рекомендуется загущенная посадка.

На 1 га обычно высаживают 65000-75000 кустов. Перед посадкой необходимо посмотреть прогноз погоды. Нельзя высаживать растение перед заморозками, градом или проливными дождями. После посадки кусты накрывают пленой во избежание обморожения.

Важно! Перец Атлант обладает удивительным свойством. Если посадить рассаду в теплицы ранней весной, то собрать урожай можно дважды

Во второй раз плодоношение кустов более щедрое, чем в первый. С 1 кв. метра можно собрать до 5 кг плодов.

Способы хранения

Болгарский Атлант характеризуется отличной лежкостью и возможностью транспортировки. Недостаток плодов – способность впитывать различные запахи. По этой причине перец следует хранить отдельно от других культур в подвале или холодильнике.

Для употребления в пищу отбираются только технически спелые и целые овощи. Острый край ножки обрезается и укладывается в плотный пакет с перфорацией рядами. Также в холодильнике перец хранят при температуре 10 градусов отдельно друг от друга, обернув каждый в бумагу. Соблюдая условия, можно на протяжении полтора месяца употреблять сочные и вкусные плоды. Перец Атлант – болгарский сорт, являющийся одним из любимчиков садоводов. Он не требует особенного ухода, его выращивать легко, а польза для организма просто великолепна. Универсальность культуры в употреблении позволяет использовать ее как для украшения кушаний, так и в качестве ароматной приправы для вторых блюд.

Article Rating

Сортовые характеристики

В наше время гибриды стали очень популярны, ведь они всегда на шаг впереди многих простых сортов. Да, они не дают урожай такого же качества на будущий год, семена придётся покупать. Но сейчас они стали легкодоступны всем – цена оптимальная, качество отличное, всхожесть радует, продаются везде. Поэтому вы можете без опаски сажать гибридный сладкий перец «Атлантик F1»

Обратите дальше внимание на его показатели

Характеристики сорта:

• перец можно отнести к среднеранним – первые плоды вы сможете собирать через 100-113 суток после всходов. В южных регионах этот период может сократиться до 90-100 дней;
• крупноплодный гибрид – вес одного перца может превышать больше 300-350 грамм, есть дачники, что утверждают, что плоды могут быть и до 600 грамм;
• стенки овощей толстые – до 1 см;
• форма традиционная – призма, вытянутая, цвет шкурки – яркий и красный;
• очень сочный, дачники обожают «Атлантик» за его вкус;
• имеет универсальное столовое назначение – подходит для еды в свежем виде и для консервации;
• высота куста превышает метр;
• устойчивый к распространённым болезням;
• подходит для выращивания на продажу – отлично транспортируется и может срываться в фазе технической спелости, то есть зелёным;
• высокоурожайный;
• растет как в теплице, так и на улице. Показатели урожайности стабильно высокие.

Огородники хвалят гибрид и возвращаются к нему из года в год. Дальше будет ещё много полезной информации, которая вам поможет определиться с выбором.

Сроки высадки

Растение нужно сеять в домашних условиях в феврале или конце января. Семена продаются необработанные и не продезинфицированные, поэтому перед посадкой их нужно обработать марганцовкой или другим обеззараживающим составом. Это необходимо для того, чтобы овощ рос без болезней и не распространил вегетативную инфекцию на другие растения.

При покупке растений нужно обратить внимание на производителя. Украинские селекционеры выпускают гибридные сорта

Эти разновидности «Атланта» более крупные, хорошо плодоносят. Но для серийных фермеров покупка таких гибридов связана с дополнительными затратами, ведь с овоща нельзя будет собрать семена и использовать их для посева в следующем году. Поэтому, если вы  фермер, или просто заинтересованы в самостоятельном сборе семян, уточняйте, покупаете вы гибрид или сортовое растение.

Для справки! Стимулятор роста можно изготовить самостоятельно, смешав компоненты, которые указаны в покупных средствах. Иногда такой способ дешевле.

Для того чтобы из семечка быстро появился росток, его уже на стадии посадки нужно хорошо удобрить. Если позволяют средства и ассортимент ближайших цветочных магазинов, приобретите подкормку – стимулятор роста. Это вещество в виде порошка, которое можно растворить в воде для получения питательной жидкости. Семена нужно продержать в растворе не более суток.

Если под рукой нет стимулятора роста, подойдет настойка алоэ. В ней семена нужно держать 1-2 часа.

Помещать семена нужно в специально подготовленные горшки. Не стоит сажать сразу много семян в одну почву: у каждого саженца должно быть свое пространство. В один горшочек с удобренной землей высаживаются два семечка. Саженцы требуют периодических подкормок, регулярного полива теплой водой. Их нужно расположить на подоконнике или в другом освещенном месте, но нельзя допускать продувания саженцев. Если за окном световой день меньше 12 часов, нужно обеспечить дополнительное освещение.

Обратите внимание: при световом дне меньше 12 часов плоды зреют медленно, вегетация может затянуться на 150 дней вместо обещанных ста. А некоторые растения и вовсе в таких условиях не цветут.. Высаживать саженцы в открытый грунт можно в конце мая

При низкой температуре понадобится пленка для укрывания. Чтобы все ростки прижились на новом месте, желательно использовать подкормку перед высадкой

Высаживать саженцы в открытый грунт можно в конце мая. При низкой температуре понадобится пленка для укрывания. Чтобы все ростки прижились на новом месте, желательно использовать подкормку перед высадкой.

Общее описание

Многие опытные огородники знают, что перец – культура весьма капризная

Ему место нужно поискать, где потеплее и потише, пикировать необходимо с максимальной осторожностью, подкормки вносить тоже придётся. Но в наше время многие неприятности уходят в прошлое, так как селекционеры выводят все больше новых, гибридных сортов, которые требуют минимум ухода

Наш сегодняшний «Атлантик», конечно, не назовёшь исключительно неприхотливым перцем, что растёт, как трава, но все же многие невзгоды ему нипочём.

Данный гибрид родом с запада, точнее, с Голландии. Откуда он и попал в нашу страну и довольно быстро завоевал сердца огородников. У него отличные показатели, да и не болеет он, разве что могут иногда докучать насекомые. Но это все решаемо. Урожайный «Атлантик» легко растёт и в теплицах, и на улице. Выращивают его сейчас уже по всей территории страны. Давайте более подробно о характеристиках.

Данный гибрид очень сочный и толстошкурый, с богатым составом. Многие используют сок перца для терапии различных недугов и в качестве их профилактики.

Описание сорта

Перец Атлантик F1 – полуштамбовое растение. Его кусты вытягиваются до 1 м. Средние по размеру листья обильно покрывают ветви. При цветении гибрид формирует бутоны мужского и женского типа. Образование плодов происходит в результате перекрестного опыления.

До наступления биологической спелости перец имеет травянистую окраску. По завершении периода созревания призмовидный овощ становится алым (см. фото). Размер плода колеблется в пределах 17 – 20 см, толщина его стенок достигает 10 мм. Вес одной единицы — от 200 г. Некоторым садоводам удавалось вырастить перец более 600 г.

Тип роста, высота куста	Полуштамбовый, 100 см
Цвет зрелого плода	Красный
Схема посадки	70-90х40-50 см
Вес, длина и форма плода	200-350 г, 17-20 см, призмовидный
Срок созревания,  урожайность	Среднеспелый (100 – 120 дней). 9 — 12 кг/м2
Место высадки	ОГ/парник/теплица
Болезни	Резистентность к вирусам картофеля и табачной мозаики
По типу использования	Универсальный
Тип цветения	Смешанный

Вредители и болезни

Как и для других гибридов, для перца «Атлант f1»  характерна устойчивость ко многим заболеваниям, в том числе к вирусу табачной мозаики. Тем не менее, только выполнение основных правил агротехники культуры и профилактика растений помогают избежать болезней, особенно при использовании теплицы.

Наибольшую опасность для перцев представляют такие болезни:

• Фитофтороз – заболевание, вызываемое грибком, которому подвержены все пасленовые культуры. Часто бывает причиной уничтожения всего урожая. Начинается болезнь с появления коричневых пятен на листьях, затем заболевают плоды и все растение. Мерой профилактики служит обработка растений фитоспорином , бордосской жидкостью.
• Фузариоз – это болезнь сосудов растений. Приток питательных веществ по стеблю прекращается, листья желтеют, и растение постепенно засыхает.
• Черная ножка – болезнь молодых растений. Начинается с подгнивания корневой шейки, чаще всего появляется у растений при некомфортном их содержании – высокой влажности, низкой температуре и слабой освещенности. Профилактическая мера – полив растений слабым раствором марганцовки.
• Вертицилез вызывается вредоносными бактериями, протекает бессимптомно. Листья становятся как бы гофрированными, с началом цветения растения увядают. Болезнь не излечивается, заболевшие растения также подлежат уничтожению.

Чтобы растения не болели, важно высаживать их на места где росли картофель, томаты или сами перцы не раньше чем через 3 года. Надо учитывать также, что переносчиками болезней часто являются сорняки и даже некоторые цветы (например, астры)

К профилактическим мерам относят:

• Предпосевную дезинфекцию семян перед посевом.
• Обработку почвы для рассады.
• Подготовку теплиц к высадке перцев (осеннюю мойку стен, всех элементов теплицы, обработку почвы дезинфицирующими растворами).
• Обработка растений фитоспорином или медьсодержащими препаратами при опасности заражения.
• Своевременное уничтожение заболевших растений.

Самые опасные вредители перцев – паутинный клещ, тля, слизни и белокрылка, проволочник.

Для борьбы с паутинным клещем применяют опрыскивание растений мыльным раствором, при значительном заражении используют биологические препараты фитоверм, акварин.

Против тли обычно борются настоями табака, луковой шелухи. Опрыскивают ими дважды с интервалом в 5-6 дней. При сильном заражении также применяют фитоверм.

Белокрылку уничтожают при помощи обработки растений фосфорорганическими растворами.

Для борьбы с проволочником используют различные приманки, глубокую перекопку почвы, известкование.

Уход за болгарским перцем «Атлант»

Растение относится к влаголюбивому виду, поэтому нуждается в регулярном поливе. Температура воды должна быть не менее 20 градусов – слишком холодный полив замедлит рост и может вызвать болезни корневой системы, слишком горячий просто его убьет.Также необходимо рыхлить почву вокруг кустов, чтобы не образовывалась корка – кислородное голодание корневой системы плохо отражается на качестве плодов.

Подкармливать растения следует не менее 3-х раз за период вегетации, первая процедура должна проводиться не позднее 10 дня после высадки рассады в открытый грунт. Для этого можно использовать готовые смеси подходящего состава или органические удобрения – навоз или перегной. Их разводят в пропорции 1:10. Подойдет и мочевина.

Как только на кустах появится первая завязь, ее следует прищипнуть для формирования куста. Также необходимо оставить 2 центральных побега, самых крепких, остальные убрать – слишком загущенный куст не даст плодов нужного размера. Обязательным условием остается затенение грядки с перцами, если лето выдалось слишком жарким, чтобы избежать ожогов на листьях и плодах. Первый урожай следует убрать еще в технической степени созревания, перец имеет хорошую лежкость и способен дозреть в ящиках. Это позволит новому урожаю быстрее вырасти.

Согласно отзывам, сладкий перец «Атлант» является отличным овощем для приусадебного и фермерского хозяйства.

Василий Иванович, 52 года, фермер:

«Хороший сорт, использовать его стал 2 года назад, когда появилась возможность организовать капельный полив – при дождевании идет большой расход воды. Понравилась дружная всхожесть семян, проросли все семечки. Пришлось повозиться с пикировкой в первый год посадки – перцы плохо переносят эту процедуру. Поэтому на следующий год сажал в специальные кассеты, которые легко раскрываются

Не повреждая мелкие корешки, что важно при высадке в открытый грунт. Урожай получается отличный, однако покупают его больше для переработки и для употребления в свежем виде – очень большие плоды

Хотя вкусовые качества прекрасные и хранится хорошо».

Светлана. 32 года, домохозяйка:

Правила высаживания

Чтобы получить качественную рассаду, рекомендуется приобрести семена в магазине. Атлант — это гибрид, поэтому вырастить качественные семена из зрелого перца не получится. Урожай будет небольшим, а сами плоды не такими крупными, сочными и вкусными.

Посев семян рекомендуется проводить в середине марта. Их подготавливают заранее, смачивая сутки в растворе марганцовки. Это позволит в будущем предотвратить появление на растении различные болезни. Затем их промывают и высаживают в емкости. Можно использовать небольшие горшки. В них высевают по несколько семечек. Емкости затем покрывают целлофаном и ставят в теплое место.

Полив растения проводят раз в неделю. Вода должна быть отстоявшейся комнатной температуры. Увлажнение проводят только возле корней.

Как только у растения появится 2-3 листика, проводят пикировку. Для этого каждый кустик высаживают в отдельную емкость. С начала апреля рекомендуется проводить закалку перца. Для этого на несколько часов горшки необходимо выносить на балкон или лоджию. Это позволит культуре быстрей адаптироваться при посадке в открытый грунт. Растения будут также более устойчивыми к холодной погоде.

Правила посадки и рекомендации по уходу

Перец Атлант ценится садоводами за неприхотливость в уходе. Но если вы рассчитываете на обильный урожай, просто бросить семена в землю и забыть о них нельзя. С нюансами агротехники рекомендуется ознакомиться заранее.

Выращивание рассады

Сроки вызревания плодов у Атланта продолжительные, поэтому на большей части территории России его выращивают рассадным методом. На открытую грядку саженцы переносят по достижении возраста минимум 80 дней, в теплицу — на 2–2,5 недели раньше. Поэтому семена сеют рано — в первой декаде марта или даже в конце февраля. Взрослая рассада достигает высоты 20–25 см и имеет 8–10 настоящих листьев.

Не торопитесь высаживать рассаду перца, особенно в открытый грунт, убедитесь, что угроза возвратных заморозков миновала

Чтобы повысить всхожесть и ускорить темп прорастания семян Атланта, их примерно за неделю до высадки начинают проращивать, заворачивая в ткань или вату, смоченную водой либо раствором любого биостимулятора. Проросшие семена рекомендуют сразу высаживать в отдельные ёмкости, чтобы в дальнейшем избежать пикировки. Эту процедуру Атлант переносит плохо, много саженцев гибнет из-за недостаточно крепкой корневой системы.

Видео: выращивание рассады перца

Посадка перца Атлант на грядку и уход за ним

Мощным раскидистым растениям нужно обеспечить достаточную площадь для питания. Атлант высаживают, оставляя 40–45 см между растениями при ширине междурядий 60–65 см. На 1 м² размещают максимум 4 экземпляра. Сразу после высадки растения рекомендуется на 4–5 дней притенить или затянуть укрывным материалом, облегчая адаптацию к новым условиям.

Высаживая рассаду перца Атлант, соблюдайте рекомендованную схему, иначе растения будут страдать от чрезмерной загущённости и дефицита питательных веществ

Кусты Атланта сразу же после высадки подвязывают. Как только они приживутся на новом месте и тронутся в рост, начинают их формирование. Пасынки до первой развилки регулярно удаляют. По достижении заявленной высоты верхушку прищипывают, стимулируя более активное ветвление.

Видео: как правильно формировать кусты перца и ухаживать за ними

Дальнейший уход за посадками включает поддержание грядки в чистоте, регулярные поливы и подкормки. Сэкономить время на прополке и увеличить интервалы между поливами можно, замульчировав почву.

Читать так же: Томат Сибирский скороспелый: описание, характеристика сорта с фото, видео, отзывы

Почву нужно увлажнять, ориентируясь на погоду и температуру воздуха. Обычно хватает раза в 3–4 дня (по 1,5–2 л на растение). Перец Атлант сам сигнализирует о необходимости очередного полива: нижние листья темнеют, вянут, теряют тонус. В жару и засуху полезно дождевание.

Подкормки для культуры подходят и органические, и минеральные. Первый раз растения подкармливают через 10–12 дней после высадки, далее — с интервалом две недели. Учитывая высокую урожайность Атланта, лучше отдавать предпочтение покупным удобрениям — у них более сбалансированный состав, учитывается потребность в макро- и микроэлементах. Народные средства (настои птичьего помёта, навоза, перебродившей зелени) рекомендуются только во время активного наращивания зелёной массы.

Покупные удобрения для перца содержат все важные для культуры макро- и микроэлементы в нужной пропорции

Вызревающим плодам необходим не азот, а калий и фосфор. Приверженцы натурального земледелия могут использовать настой древесной золы либо биогумус — биоудобрение на основе гумата калия (к примеру, БиоМастер).

Опытные садоводы рекомендуют чаще снимать плоды Атланта, достигшие технической спелости. При комнатной температуре они быстро дозреют, а у растения появятся силы на формирование новых. Когда ночью будет уже прохладно (+12–13 °C), оборвите все мелкие завязи. Такие плоды вызреть точно не успеют, зато оставшиеся на кусте перцы станут крупнее и слаще.

Атлант в теплице

Хотя Атлант хорошо переносит капризы погоды, урожай его в теплице будет выше — 3,1–3,3 кг/м 2 (по данным Госреестра селекционных достижений РФ). Наиболее подходящая температура для Атланта — +20–25 °C, поэтому под укрытием этот сорт стоит сажать только в регионах рискованного земледелия.

Видео: советы по уходу за сладким перцем в теплице

Профилактика нашествия вредителей

Вредители на Атлант особого внимания не обращают. Тем не менее изредка случаются массовые нашествия на огород тли и белокрылки, которые могут затронуть и грядки с перцем.

Тля — «универсальный» и всеядный садовый вредитель, но перец Атлант редко удостаивается её внимания

Чтобы этого избежать, высадите неподалёку любые пряные травы или иные растения с характерным сильным запахом. Ещё можно опрыскивать перцы резко пахнущими настоями.

Особенности выращивания

Подготовка семян

Подготовка семян – важный этап в выращивании любого культурного растения. Семена на два-три часа оставляются в воде, а после того как они набухнут, перекладываются в слабый раствор (светло-розового цвета) марганца. После они промываются и на ночь выкладываются в воду с добавлением химического стимулятора роста. По истечению указанного времени семена снова тщательно промываются.

Подготовка почты и емкостей

Выращивают «Атлант» рассадным способом. Сеять семена необходимо в первой декаде февраля.

Важно! Перед посадкой семян обязательно стоит подготовить емкости с дренажными отверстиями на дне, что предотвратит гибель ростков. Отлично подойдет галька, мелкая крошка кирпича, керамзит.. Почву лучше использовать покупную, для выращивания овощей, перцев или цветов

Но возможно и приготовить такую почву самостоятельно. Для этого необходимо смешать почту, перегной и песок, добавить к этому стакан золы. Прессовать грунт нельзя, т.к. семена не взойдут

Почву лучше использовать покупную, для выращивания овощей, перцев или цветов. Но возможно и приготовить такую почву самостоятельно. Для этого необходимо смешать почту, перегной и песок, добавить к этому стакан золы. Прессовать грунт нельзя, т.к. семена не взойдут.

Высадка рассады

Перед тем, как приступать к посадке, почву стоит слегка увлажнить слабым раствором марганцовки. Затем при помощи карандаша либо палочки в емкости делаются лунки глубиной до полутора сантиметра. Расстояние между бороздками должно составлять 4-8 см. Перед тем, как опускать семена в лунки, их необходимо вымочить. Поливать высаженные семена стоит из распылителя, т.к. прямой поток воды может смыть семя.

Выращивание рассады

Высаженные семена накрывают стеклом или пленкой, ставят в хорошо освещенное и теплое помещение без сквозняков. Каждый день необходимо проверять рассаду, чтобы исключить возможность пересыхания, а пару раз в неделю ее проветривают. Спустя неделю должны появиться первые всходы, которые переставляют на подоконник.

Важно! Оптимальной температурой для проросших семян является 24-28 градусов днем и 21-25 ночью. Ни в коем случае нельзя допускать переохлаждения.

Посадка в теплицу

Через месяц-полтора можно пересаживать ростки в теплицу, при этом нельзя допускать возникновений повреждений корневой системы. Садятся кусты довольно густо.

Делать высадку обязательно необходимо в сухую теплою погоду, а после посадки кусты следует накрыть пленкой.

Удобрение и полив

Подкармливать растение во время периода вегетации необходимо 2-3 раза. Для этого подходит азотная смесь и навоз, разведенный в 10-12 литрах воды. Перед тем, как начнут появляться бутоны сорт удобряют фосфорно-калийными смесями.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Поливать кусты нужно водой комнатной температуры, не слишком горячей или холодной. Температура воды для полива должна составлять минимум 30 градусов. В жаркую летнюю погоду растение поливается каждый день, в теплую допускается полив через день.

Обработка побегов

Нет необходимости обрезать побеги этого сорта овощей, но ему необходима подвязка. Опору для кустов можно сделать тонких досок или веточек деревьев. Подобная опора поможет кусту не сломаться во время сильного ветра.

Сладкий перец Атлант: описание и характеристики

Кустики смотрятся довольно скромно. Размеры растений средние, не очень раскидистые. Листва средняя и немногочисленная, если сравнивать Атлант с другими сортами.

А вот плоды, когда начинают созревать, радуют глаз. Своими формами они напоминают крупные конусы, мясистые и хрустящие, плотноватые на ощупь. По вкусу перец сладкий и сочный.

В разрезе можно увидеть три отсека, наполненных семечками. Толщина стенок достигает шести миллиметров, весит один перец около ста шестидесяти грамм.

Согласно описанию, после появления первых ростков до окончательного вызревания нужно сто тридцать – сто сорок дней, техническая зрелость наступает на пару недель раньше.

Плод в этот период достигает максимальных размеров, оттенок его становится салатовым.

Урожайность высокая, с каждого квадратного метра можно собрать от трех до пяти килограмм плодов. А если с выращиванием рассады поторопиться, то есть возможность для сбора двух урожаев.

Но стоит заметить, что второй сезон будет малоурожайным.

После появления первых ростков до окончательного вызревания нужно 130-140 дней

Описание сорта

«Атлантик» — один из самых распространенных сортов. Форма плода продолговатая, он похож на треугольную призму, в длину достигает 20 см, а вес его в среднем равен 200 грамм. Толщина стенок составляет примерно 1 см, что делает их пригодными для фаршировки. «Атлантик» отличается высокими вкусовыми качествами, он отлично подойдет для свежих овощных салатов, а также для мясных блюд. Цвет может варьироваться от ярко-зеленого до насыщенно красного по мере созревания овоща. Кусты перца «Атлантик» довольно высокие, могут достигать одного метра.

Плодоносит это растение очень обильно, его урожайность достигает 10 кг/м 2 . Плоды можно собирать примерно через 110 суток после посадки семени. У перцев «Атлантик» очень яркий и насыщенный вкус, кроме того, в них содержится целый комплекс полезных витаминов и минералов. К примеру, по содержанию витамина С этот овощ перегнал лимон и черную смородину или клубнику. В перцах «Атлантик» также содержатся витамины В, РР, минералы кальций, натрий, фосфор, магний.

Благодаря этому сладкие перцы рекомендованы людям с депрессией, болезнями желудка, анемией, бессонницей и слабостью.