Ежеголовник: фото, описание и как выглядит растение

Значение и применение

Главной особенностью ежеголовника является его повышенная декоративность. Мягкая зелень растения способна украсить и оживить любую прибрежную зону, будь то естественный водоем или искусственный. Поскольку растение быстро и в большом количестве разрастается, лучше всего использовать его вдоль линии берегов больших водоемов. Если же возникла необходимость применения такого декора в своем саду, то стоит отдать предпочтение таким видам, как малый и плавающий ежеголовник.

Корни ежеголовника укрепляют почву, а побеги хорошо очищают воду.

Помимо декоративных свойств ежеголовник имеет и практическое назначение. Его побеги отлично очищают воду, а корни могут значительно укрепить прибрежный слой почвы. Подходит растение и для еды. В пищу его употребляют ондатры, нутрии и водоплавающие птицы. Особую ценность представляет ежеголовник и для пчеловодов, так как является хорошим перганосом.

В медицине данному растению также найдено применение. В листьях и стеблях ежеголовника содержатся такие полезные вещества, как сапонины, алкалоиды, дубильные вещества и аскорбиновая кислота.

Настоящим целителем растение выступает в комплексе с макро- и микроэлементами. Успокоительное воздействие на человека оказывает отвар из ежеголовника, а его отдельные компоненты способны стимулировать работу кровеносной системы и иммунитета.

Народная медицина использует растение в качестве сосудосуживающего и болеутоляющего средства. Применяет ежеголовник для лечения женских половых органов, а также желудочно-кишечного тракта. Из ежеголовника изготавливают не только отвары, но еще и разнообразные мази лосьоны.

Важно. Использовать ежеголовник для нормализации менструального цикла нужно только с разрешения врача и соблюдая строгие рекомендации приготовления отвара

Уход и выращивание ежеголовника

В культуре ежеголовник выращивают по берегам естественных или искусственных водоёмов, а также на мелководье. Вода должна быть стоячей или слабопроточной. Для посадки можно использовать глубокие контейнеры, заполненные плодородной, желательно, илистой почвой, но подойдёт и обычная садовая земля. Глубина посадки должна быть не менее 10–12 см ниже верхнего уровня воды.

Ежеголовник предпочитает расти на хорошо освещённых местах, но выносит и небольшое затенение. Растение достаточно морозостостойкое, не требует укрытия на зиму, но видам со слабыми тонкими листьями, которые легко обламываются, может потребоваться, защита от ветра.

В поливах и подкормках ежеголовник не нуждаются, а основной уход за ним в течение вегетационного периода состоит в прореживании и удалении весной засохших отмерших частей. Для озеленения небольших водоёмов с плёночным дном лучше использовать ежеголовник малый или плавающие формы, так как корни наземных видов быстро разрастаются и могут нарушить герметичность.

Ежеголовник прямой

Ежеголовник прямой (ветвистый) – травянистый многолетник, произрастающий на воде или в болоте, относящийся к семейству Рогозовые.

Имеет в быту такие наименования:

• ежа малая;
• ежеголовка;
• нюнька;
• лепёшник;
• рогоза.

Название «ежеголовник» появилось из-за формы соцветий этой травы, напоминающих ёжика.

Название «лепёшник» закрепилось, потому что из корней растения, содержащего большое количество крахмала, делали муку для лепешек.

Такую муку называют рогозовой, из неё можно делать кисель, квас, добавлять в пшеничную при выпекании хлеба или пряников.

Химический состав

Помимо огромного количества микро- и макроэлементов, обеспечивающих питательную ценность травы лепёшника, в нём содержатся дубильные компоненты, сапонины, алкалоиды, а также большой запас аскорбиновой кислоты. В корнях много крахмала. Ежеголовник лишён каких бы то ни было токсичных ингредиентов, поэтому пригоден для безопасного применения без особого акцента на соблюдение дозировки.

Лечебные свойства

Палитра лекарственных воздействий не слишком богата, основное из них – эффективное сужение сосудов и повышение артериального давления без нарушения ритма сердечных сокращений и причинения ущерба сердечно-сосудистой системе в целом.

Дополнительно следует упомянуть такие функции, как:

• спазмолитическая;
• успокоительная;
• обезболивающая;
• кровоостанавливающая;
• противоопухолевая;
• противосудорожная;
• стимулирующая лактацию;
• противоядная.

Применение в лечебных целях

Организуя лечение препаратами из ежеголовника прямого, следует учесть, что концентрация действующих веществ в сырье невелика и ожидаемый результат не будет мгновенным. Все приёмы имеет смысл проводить курсами от 30 дней и более, с перерывами на 2-3 недели.

При подобном аккумулятивном воздействии целебные средства из травы растения обеспечивают стабильное улучшение в случаях пониженного давления, нарушения желудочно-кишечной деятельности, сопровождающегося болевыми ощущениями, при менструальном болевом синдроме, при образовании опухолей и болезненных уплотнений в органах брюшной полости, дегенеративных процессах в печени, снижении интенсивности выработки грудного молока, истерии и нервной возбудимости.

Ежеголовник прямой повышает тонус сосудов, обеспечивая достаточное кровоснабжение головного мозга, предотвращая его голодание и появление признаков вегетососудистой дистонии, таких как:

• боль или дискомфорт в области глаз;
• частые головные боли;
• хроническая слабость;
• приступы немотивированного страха;
• ощущение давления в височной области.

Данные со стороны практиков народной медицины свидетельствуют об успешном применении сока и отвара ежи малой против укусов ядовитых змей и судорог различного происхождения.

Для народных рецептов заготавливают траву ежеголовника прямого и его корни. Траву собирают во время цветения, сушат, разложив тонким слоем на бумаге, при комнатной температуре. Корни имеют большую ценность осенью. Очищенные от грязи, подвяленные на воздухе, корневища нарезают и сушат в сушилке в режиме до 50оС.

Ежеголовник прямой фото

На литр кипящей воды потребуется 2 чайные ложки травы-нюньки. Заваривается и пьется она, как обычный чай, с той лишь разницей, что ей дают немного настояться, не дольше 15 минут.

Настой (опухоли, гиперактивность, истерия, заболевания печени):

Столовую ложку корневищ заливают горячей водой (1 л) и оставляют в термосе на сутки. Употребляют настой подогретым, по 1 стакану однократно в сутки.

Экстракт:

Действуют, как в предыдущем рецепте, с той разницей, что, после суточной выдержки, раствор выпаривают на слабом огне до уменьшения втрое. Смешивают с мёдом и хранят в холодильнике, съедая 1 столовую ложку в промежутках между приёмами пищи.

Настойка:

Промытые и очищенные от увядших и подгнивших частей корни (3-4 пучка) закрывают в бутылке с водкой и держат в тёмном месте 7-9 дней. Добавляют понемногу в чай или выпивают по 1 чайной ложке 2-3 раза за день, запивая водой.

Противопоказания

Как уже упоминалось, существенных предостережений нет, растение довольно безопасно. Но в период беременности или в случаях обильного менструального кровотечения лучше не рисковать и обойтись более традиционными средствами.

Ежеголовник прямой или ветвистый Sparganium erectum

Ежеголовник ветвистый растения для водоемов фото

Жесткие узкие листья плотно посажены на стеблях, формой похожи на листву ирисов. На одном стебле располагаются крупные пестичные (около 5 шт.) и размером с горошину тычиночные (6-12 шт.) цветки.

Условия выращивания для ежеголовников

Несмотря на свою неприхотливость, ежеголовники предъявляют немало требований к условиям выращивания. Эти растения выращивают в слабопроточной или стоячей воде, они не очень любят постоянное колебание уровня погружения. Кроме посадки на глубину в 8-10 см ниже уровня воды, придется позаботиться и еще о нескольких важных моментах:

• Ежеголовники – светолюбивые культуры, для которых лучше подобрать светлые места. Они могут выдерживать легкое, но не сильное притенение.
• Насколько бы выносливыми ежеголовники ни были, они более чувствительны к плодородию почв, чем кажется. Если растения высаживают в контейнеры, для них используют специальный питательный субстрат. При посадке в почву бедный грунт лучше также частично заменить субстратом для выращивания водных растений.

Синеголовник альпийский

Синеголовник альпийский (Eryngium alpinum) более эффектен и величав, однако при этом он также чрезвычайно морозостоек и не потребует дополнительных укрытий. Однажды увидев этот синеголовник вживую, очень трудно устоять перед его необычайными скульптурными головками нежного голубого цвета.

Сильные вертикальные стебли с середины лета до осени (с июля по начало октября) увенчаны одиночными, конусовидными цветочными головками (до 4-х сантиметров длиной), состоящими из крошечных синеватых цветков. Особенная привлекательность растения обусловлена тем, что каждое соцветие окружено пышным ​​воротником из 12-18 глубоко рассеченных ажурных синих прицветников.

Подобные соцветия похожи на тончайшие ледяные кристаллы и кажутся волшебными снежинками, чудесным образом возникшими среди лета. На первый взгляд может показаться, что соцветия альпийского синеголовника очень колючие, однако прицветники мягкие на ощупь, ими очень сложно уколоться.

Синеголовник альпийский имеет листья нескольких типов на одном растении: яйцевидные, сердцевидные и пальчато-разделенные трехлопастные (ближе к соцветиям). По цвету у основания растения листва зеленая, но верхние листики и верхняя часть стебля, а также цветки с прицветниками — голубоватые. Это довольно высокое, но не сильно ветвистое растение до 80 сантиметров высотой. Чаще всего в продаже встречается только один сорт этого синеголовника ‘Blue Star’ («Голубая звезда»).

Синеголовник альпийский лучше всего размножать семенами. Их сеют под зиму или весной через рассаду, зацветают сеянцы на следующий год. Этот вид способен давать не слишком обильный самосев. Его молодые растения несложно удалить.

Лучше всего размещать этот вид на полном солнце, тогда его листва и соцветия приобретут более насыщенные синий цвет. Холодные осенние ночи и внесение извести при посадке также способствуют тому, что цветки становятся ярче. Этот синеголовник очень вынослив и выдерживает бедные почвы, засуху и засоление.

Растение может вытягиваться и заваливаться, если выращивать его на влажных и слишком плодородных почвах или в полутени. Обрезка отцветших цветков продлит цветение и поможет сохранить привлекательный внешний вид. Синеголовник альпийский также очень страдает при пересадке, поэтому его лучше не беспокоить после того, как растения высажено на постоянное место.

Синеголовник альпийский «Голубая звезда» (Eryngium alpinum ‘Blue Star’). Villu Lükk

Уход за ежеголовниками в саду

Этот многолетник можно выращивать вообще без ухода. Растение не нуждается в регулярной чистке или других мерах по поддержанию декоративности. Единственное, что определит усилия, какие придется приложить при выращивании ежеголовников – это выяснить рамки большей или меньшей свободы для растений (имея в виду их распространение).

Фактически, уход за ежеголовником сводится к контролю за его ростом и распространением. При выращивании в контейнерах растение требует разделения при чрезмерном разрастании с частотой от 3-х до 5 лет между этими процедурами.

При выращивании в почве ежеголовники лучше прореживать или частично удалять для уменьшения территории, занимаемой растением. Сухие побеги и соцветия, а также части, пострадавшие во время зимовки, удаляют весной, просто очищая дернину от всего сухого и ненужного. При необходимости контролировать распространение желательно ежегодно удалять самосев и новые растения, проросшие из семян по периметру сада.

Если растения выращиваются как наземные, а не водные, то при сильных ветрах ежеголовникам может потребоваться дополнительная защита или связывание для защиты их нежных листьев.

От классических садовых вредителей и заболеваний ежеголовники не страдают. Но эти растения обожают птицы и другие крупные животные, обитающие в водоемах. Визит водоплавающих может существенно уменьшить и вегетативную массу, и декоративность ежеголовников.

В защите на зиму, а тем более – в выемке из прудов, ежеголовники не нуждаются. Они от природы обладают хорошей зимостойкостью, и даже если пострадают вследствие аномального колебания температур, то хорошо потом восстанавливаются.

Ежеголовник

Ежеголовник, или как его ещё называют, ежеголовка – это многолетнее травянистое растение, приспособленное расти на топких местах, по берегам рек, озёр и других водоёмов, а также на мелководье. По одним данным, его относят к семейству рогозовых, а по другим, выделяют в собственное монотипное семейство ежеголовниковые.

Своё название ежеголовник получил благодаря плодам – зелёным колючим шишкам, которые иногда ошибочно принимают за цветы. На самом деле, цветы у ежеголовника бывают двух видов: женские и мужские. И те и другие располагаются на одном стебле в виде шаровидных соцветий, которые в свою очередь собраны в прямые или разветвлённые метёлки. Мужские соцветия более мелкие, скученные, находятся в верхней части побега, а женские под ними, благодаря чему происходит перекрёстное опыление. Мужской цветок состоит из нескольких невзрачных чешуек околоцветника и распадающихся тычинок, придающих соцветиям «пушистый» вид. После цветения верхушечные части генеративных побегов – там, где находились мужские соцветия, обычно засыхают и обламываются.

Женские цветы – пестичные, состоят из пестика с рыльцем и околоцветника, который сохраняется и после цветения. По мере созревания на месте женских соцветий формируются зелёные шаровидные початки, диаметром около 2,5 см, по форме, действительно, напоминающих ежа. Они состоят из мелких сросшихся веретеновидных односемянных плодиков, а колючками служат остатки пестичного столбика. Цветение происходит в середине лета, осенью семена осыпаются. Благодаря особенностям строения они могут долго находиться и на поверхности воды, затем опускаются на дно и прорастают.

Вегетативные части ежеголовника тоже приспособлены к водной среде обитания. Побеги тонкие травянистые высотой до 80 см, бывают плотными прямостоячими или плавающими. Листья тоже двух видов: мясистые сидячие или мягкие ленточные, их длина часто превышает высоту стеблей и максимально достигает 2 метров при ширине 0,3–3,0 см. У некоторых видов с плотными листьями вдоль всей листовой пластинки проходит выступающая средняя жилка, делая их почти трёхгранными.

Корневая система ежеголовника состоит из ползучего корневища, при помощи которого растение закрепляется в грунте и многочисленных нитевидных корешков, поглощающих питательные вещества непосредственно из водной среды. В культуре ежеголовники применяются как оригинальное оформление естественных и искусственных водоёмов, а также как берегоукрепляющие растения.

Разнообразие видов ежеголовников

Несмотря на «типичную» и легко узнаваемую внешность, ежеголовники могут похвастаться немалым видовым разнообразием. Из двух десятков природных видов ежеголовников в ландшафтном дизайне активно используют 5 растений. Правильный выбор вида позволяет найти ежеголовник для решения разных задач — от исполинов для крупных водоемов до более скромных ежеголовников в маленьких декоративных прудиках.

Самый популярный из видов ежеголовников – ежеголовник прямой (Sparganium erectum) – мощный многолетник с прямыми ветвистыми стеблями и ползучим крепким корневищем, достигающий в высоту, как минимум, полметра, а в благоприятных условиях иногда разрастающийся до полутораметровой высоты.

Треугольные, ланцетно-мечевидные, узкие, по форме напоминающие ирисы, листья обхватывают побеги, создавая красивые дернины или массивы. Головки соцветий выглядят броско и эффектно, удивляют практически геометрическим строением из крупных пестичных и мелких тычиночных соцветий, расположенных друг над другом. Зацветает ежеголовник прямой летом, может цвести более месяца.

Более мелкие ежеголовники раньше рассматривались как отдельный вид — ежеголовник малый (Sparganium neglectum), но сегодня их справедливо переквалифицировали в форму ежеголовника прямого (Sparganium erectum subsp. neglectum). Это компактный и более «послушный» ежеголовник, который не так быстро и агрессивно разрастается. Побеги не прямые, а наклоняются. Листья частично плавают на поверхности и более плоские, чем у «базового» ежеголовника прямого. Растение может выращиваться в обычной и плавающей формах.

При выращивании в качестве травянистого пейзажного растения ограничивается максимальной высотой в 25 см, а в плавающей форме вытягивается до почти метровой длины. Зацветает ежеголовник малый уже в мае. В отличие от других видов, он выпускает одиночные мужские соцветия.

Ежеголовник северный (Sparganium hyperboreum) – выносливый и очень красивый многолетник, обладающий и прямостоячими, и плавающими побегами, которые по длине значительно уступают узким, ярким, выпукло-утолщенным листьям с закругленным кончиком. Простые и короткие соцветия выглядят довольно оригинально.

Ежеголовник узколистный (Sparganium angustifolium) — красивый вид, который может расти в виде наземного многолетника, но используется в основном как водное растение с плавающими листьями. Стебли длинные, почти метровые, отлично сочетаются с узкими и плоскими плавающими листьями длиной до 1 м. Неветвящиеся соцветия с желтовато-коричневыми соплодиями несколько отличаются от привычных ежеголовников.

Ежеголовник простой, или всплывающий (Sparganium emersum) – растение, которое может расти и как прибрежный многолетник, и как плавающее растение. Максимальная длина побегов — до 120 см, достигается она только в глубоких водоемах при переходе в плавающую форму. При выращивании на глубине до 10 см развивается в виде компактного, плотного дернинного многолетника с высотой стеблей до полуметра.

Листья длинные, трехгранные, яркие. Соцветия состоят из равного числа мужских и женских головок, плоды поразительно яркие, меняющие окрас на медно-коричневый по мере созревания.

Ежеголовник плавающий (Sparganium natans) – водно-болотный многолетник с побегами длиной до 80 см, меняющими форму в зависимости от глубины посадки. Линейные листья с полупрозрачной текстурой чаще всего изгибаются, плавают даже у наземной формы. Укороченные соцветия весьма эффекты, как и мелкие зеленоватые шарики плодов.

Ежеголовник прямой (Sparganium erectum). Charlotte Clarke GeierЕжеголовник северный (Sparganium hyperboreum). Bjorn HjaltasonЕжеголовник узколистный (Sparganium angustifolium). Hans Hillewaert

Как посадить и ухаживать за растением

Посадить цветок ежеголовник достаточно просто. Его высаживают в стоячих и слабо проточных водоемах непосредственно в грунт на дне. Можно также и воспользоваться контейнерами, наполненными плодородной почвой. Главное, чтобы посадка осуществлялась на глубине не более 12 см.

Для ежеголовника лучше всего выбрать солнечное место. А вот вода может быть как пресной, так и немного засоленной. В подкормках растение не нуждается, а вот от порывов сильного ветра его первое время нужно будет защищать. Слабые длинные листья могут ломаться во время непогоды, поэтому растение может долго приживаться.

Ежеголовник любит солнечные участки и плодородную почву.

Чтобы территория не выглядела неухожено, нужно следить за семенами

Важно собирать их до того, как произойдет самосев. Рекомендуется и периодическое прореживание кустов, поскольку корневая система ежеголовника быстро распространяется по прилегающей территории

Растение не нуждается в каких-либо подготовительных мероприятиях с приближением зимнего периода. Оно хорошо переносит морозы, а владельцу остается лишь весной обрезать засохшие поросли.

Sag es weiter

Der schnellste Weg, den Tweet eines anderen mit deinen Followern zu teilen, ist ein Retweet. Tippe auf das Symbol, um ihn sofort zu retweeten.

Систематика

Смотри также:

Уход за ежеголовниками в саду

Этот многолетник можно выращивать вообще без ухода. Растение не нуждается в регулярной чистке или других мерах по поддержанию декоративности. Единственное, что определит усилия, какие придется приложить при выращивании ежеголовников – это выяснить рамки большей или меньшей свободы для растений (имея в виду их распространение).

Фактически, уход за ежеголовником сводится к контролю за его ростом и распространением. При выращивании в контейнерах растение требует разделения при чрезмерном разрастании с частотой от 3-х до 5 лет между этими процедурами.

При выращивании в почве ежеголовники лучше прореживать или частично удалять для уменьшения территории, занимаемой растением. Сухие побеги и соцветия, а также части, пострадавшие во время зимовки, удаляют весной, просто очищая дернину от всего сухого и ненужного. При необходимости контролировать распространение желательно ежегодно удалять самосев и новые растения, проросшие из семян по периметру сада.

Если растения выращиваются как наземные, а не водные, то при сильных ветрах ежеголовникам может потребоваться дополнительная защита или связывание для защиты их нежных листьев.

От классических садовых вредителей и заболеваний ежеголовники не страдают. Но эти растения обожают птицы и другие крупные животные, обитающие в водоемах. Визит водоплавающих может существенно уменьшить и вегетативную массу, и декоративность ежеголовников.

В защите на зиму, а тем более – в выемке из прудов, ежеголовники не нуждаются. Они от природы обладают хорошей зимостойкостью, и даже если пострадают вследствие аномального колебания температур, то хорошо потом восстанавливаются.

Посадка ежеголовников

Благодаря своей пластичности и адаптивности, ежеголовники позволяют выбирать способ выращивания по своему вкусу. В зависимости от поставленных целей и общей стратегии озеленения, выделяют два варианта посадки ежеголовников:

1. Посадка в контейнеры. Сетки среднего размера наполняют плодородной почвой, обязательно закладывают на дно дренаж из гальки. Растение аккуратно закрепляют в грунте, промачивают почву водой и устанавливают на желаемое месте в водоеме.
2. Посадка в ил или на дно. Растения закрепляют в почве при помощи камней или гальки, выкапывая ямки по размерам корневища и заботясь, в первую очередь, об устойчивости растения до полной его адаптации и начала роста.

Компактная форма ежеголовника (Sparganium emersum). photopoésie

Характеристики цветка ежеголовника

Это растение в дикой природе растёт как в субтропиках, так и в умеренном климате. Ежеголовник или ежеголовка — травянистая водяная многолетняя культура, которая обжилась по берегам и в мелководье проточных и стоячих водоёмов. Своё название цветок ежеголовник получил благодаря плодам на кончиках стеблей – зелёным колючим шишкам. Они представляют главную декоративную особенность культуры. Цветы — это метёлки из белых шаровидных соцветий, растущих по длине стебля.

Вегетативные части растения также адаптированы к водной среде:

1. Побеги травянистые тонкие. Могут располагаться прямо или плавать. Длина — до 80 см.
2. Листья мягкие ленточные или плотные сидячие, в зависимости от вида. Они длиннее стебля и могут достигать 2 м. Ширина — до 3 см. У отдельных видов по листу проходит продольная жила, которая придаёт пластине 3-гранную форму.
3. Коревая система — нитчатая. Но основу её составляет крепкий ползучий корень. Он придаёт цветку устойчивость в воде.

Указания во флористических списках (12)

Значение и применение

Главной особенностью ежеголовника является его повышенная декоративность. Мягкая зелень растения способна украсить и оживить любую прибрежную зону, будь то естественный водоем или искусственный. Поскольку растение быстро и в большом количестве разрастается, лучше всего использовать его вдоль линии берегов больших водоемов. Если же возникла необходимость применения такого декора в своем саду, то стоит отдать предпочтение таким видам, как малый и плавающий ежеголовник.

Корни ежеголовника укрепляют почву, а побеги хорошо очищают воду.

Помимо декоративных свойств ежеголовник имеет и практическое назначение. Его побеги отлично очищают воду, а корни могут значительно укрепить прибрежный слой почвы. Подходит растение и для еды. В пищу его употребляют ондатры, нутрии и водоплавающие птицы. Особую ценность представляет ежеголовник и для пчеловодов, так как является хорошим перганосом.

В медицине данному растению также найдено применение. В листьях и стеблях ежеголовника содержатся такие полезные вещества, как сапонины, алкалоиды, дубильные вещества и аскорбиновая кислота.

Настоящим целителем растение выступает в комплексе с макро- и микроэлементами. Успокоительное воздействие на человека оказывает отвар из ежеголовника, а его отдельные компоненты способны стимулировать работу кровеносной системы и иммунитета.

Народная медицина использует растение в качестве сосудосуживающего и болеутоляющего средства. Применяет ежеголовник для лечения женских половых органов, а также желудочно-кишечного тракта. Из ежеголовника изготавливают не только отвары, но еще и разнообразные мази лосьоны.

Распространённые виды ежеголовника

К роду Ежеголовник (Sparganium) относятся, по разным данным, от 7 до 27 видов. Они отличаются размерами и формой листьев, побегов, соцветий. К наиболее распространённым видам относятся:

Прямой (S. erectum). Растёт повсеместно в европейской части. Стебель прямой, высотой 0,5–1,5 м. Листья очерёдные обхватывают стебель, они жёсткие, шириной 5–15 мм, с обратной стороны с заметно выступающим килем. Похожи на листья ирисов. Соцветия ветвистые, состоят из нескольких сидячих тычиночных головок, величиной с горошину и до 20 пестичных, размер которых около 2 см в диаметре.

Простой (S. simplex), или всплывающий (S.emersum). Ареал распространения – Евраазия и Северная Америка. Листья у растений этого вида шириной 3–10 мм, длинные, почти трёхгранные, в основании широко обхватывающие стебли. Соцветия прямые, неветвящиеся, состоят из 3–6 скученных мужских головок и 4–6 женских. Побеги высотой 30–50 см, прямостоячие, но в глубоких водоёмах вместе с листьями образуют плавающие формы. Округлые шишкообразные плоды поначалу ярко-зелёные, но по мере созревания становятся коричневыми.

Узколистный (S.angustifolium). В естественном виде произрастает в районах с умеренным климатом на евраазиатском и северо-американском континентах. В России встречается на европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке и даже на Камчатке. У ежеголовника узколистного есть две жизненные формы: водная и наземная. У наземной, редко встречающейся формы, стебель прикреплён к грунту. У водной — и стебель, и листья плавающие. Листья узкие, плоские, длиной около 1 м. Соцветия укороченные, не ветвящиеся, в каждом не более чем по 4 тычиночных и пестичных головок. Соплодия жёсткие, колючие шаровидные, жёлто-коричневые.

Малый (S. minimum). Отличается от предыдущих видов меньшими размерами. Стебли растения с 4–8 междоузлиями, бывают прямыми либо наклонными в разные стороны, высотой около 25 см, а у плавающих экземпляров – до 80 см. Листья плавают на поверхности воды, плоские, очень тонкие, шириной 0,3–1 см, длиной 15–30 см. на коротком генеративном побеге 1–2 мужских соцветия и до 4 женских.

Незамеченный (S. Neglectum) — мощное рослое растение, побеги прямые, достигающее высоты 120 см. Отличительной особенностью являются крепкие сильно ветвящиеся соцветия, в каждом их которых может быть до 20 мужских головок и 3–5 женских.

Использование

Ежеголовник отличается высокими декоративными свойствами. Его яркая мягкая зелень оживит прибрежную зону естественных и искусственных водоемов. Может использоваться как солитер или в комбинации с более крепкими и темными земноводными растениями. Из-за быстрого распространения вдоль линии берега его используют только у больших водоемов, в собственном саду стоит остановиться на малой или плавающей разновидности.

Кроме декоративного он имеет и практическое назначение, ведь корни укрепляют прибрежные слои почвы, а побеги способствуют очищению воды. Кусты отличаются слабой токсичностью, поэтому подходят в качестве кормовой культуры для водоплавающих птиц, а также нутрий и ондатр. Пчеловоды же ценят эту водную растительность как хороший перганос.