50 фото грибов «оленьи рожки», ? названия, описания, как отличить

Приготовление блюд

Каждого грибника интересует, как приготовить оленьи рожки. Существует не так много рецептов, где они используются в качестве ингредиента. Но основные способы приготовления такие же, как и с другими грибами. Счастливчики, которым повезло найти их, могут сделать из них несколько вкусных блюд.

Где и на каких деревьях растут вешенки в лесу

Грибной салат

Это питательное и полезное блюдо, безусловно, украсит любую трапезу. Для его приготовления понадобятся:

• грибы (вареные) — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• головка репчатого лука;
• морковь — 200 г;
• уксус яблочный 6% — 1 ст л;
• растительное масло — 1 ст л;
• соль по вкусу;
• зелень;
• черный перец.

Способ приготовления:

1. Грибы измельчить и соединить с нарезанной тонкой соломкой морковью и чесноком.
2. К смеси добавить соль, перец, половину столовой ложки уксуса. Влить масло и оставить на полчаса.
3. Нарезанный полукольцами лук полить оставшимся уксусом.
4. Смешать все ингредиенты и добавить измельченную зелень.

Жареные рогатики

Для жарки необходимо взять сушеные грибы. Перед приготовлением их замачивают в воде на 1 час, чтобы они набухли.

1. Грибы отжать и нарезать мелкой соломкой.

2. На разогретую сковороду положить сливочное масло.
3. Рогатики выложить на сковороду, посолить, поперчить и готовить в течение 10 минут на умеренном огне с закрытой крышкой.
4. После этого лишнюю жидкость выпарить и готовить уже без крышки 5−10 минут.

По вкусу можно добавить лук и петрушку, а масло взять растительное.

Тот, кто попробовал и по достоинству оценил блюда из оленьих рожек, без сомнения, уже не оставит их без внимания. И каждый встреченный в лесу рогатик будет поднимать настроение, как добрый знакомый. Array

Окраска

Окраска большинства взрослых оленей традиционна. На брюхе шерсть более светлая, а у некоторых видов есть ещё и белое пятно возле хвоста, которое охотники называют «зеркалом». Верхняя часть тела имеет более тёмный и относительно однотонный цвет — в пределах серо-коричневой гаммы (самой яркой — янтарно-жёлтой — окраской выделяется барасинга).

Однако далеко не все олени по мере взросления расстаются с младенческими пятнами. Аксис, лань и пятнистый олень сохраняют пятнистую окраску всю жизнь. Правда, у последних двух видов зимой окраска сильно темнеет, а пятна могут полностью исчезнуть.

Слева направо: аксис (N.A.Nazeer, wikipedia.org), лань (B.Navez, wikipedia.org), пятнистый олень (Jochen Ackermann, wikipedia.org)

С аксисом подобное не происходит. Он обитает в тёплой Индии и ходит пятнистым круглый год. Из-за отсутствия холодного сезона аксис успевает (на зависть другим оленям) в течение одного года несколько раз спариться, а соответственно, и несколько раз сбросить рога.

Полезные свойства, ограничения и рецепты

Кроме отличных вкусовых качеств рогатик обладает некоторыми полезными свойствами. В его составе имеются аминокислоты, стерин, липиды и фитоагглютинин. Особенно популярен гриб в китайской медицине, где его используют для лечения нарушений работы ЖКТ и заболевания дыхательных путей. Употребление рогатиков способно укрепить иммунную систему.

Существует мнение, что данный вид обладает противоопухолевым эффектом. Молодые экземпляры используют и в косметологии, ведь его клетки способны замедлять процесс старения.

Употреблять в пищу желтые кораллы следует небольшими порциями. Особых ограничений нет, кроме индивидуальных аллергических реакций. После сбора следует тщательно помыть рогатики, ведь между веток собирается много мусора.

Как и прочие сородичи, рогатики требуют варки около 30 минут. Их предварительно моют и нарезают мелкими кусочками. Из них можно приготовить соусы, салаты, начинку для выпечки и заготовить на зиму в маринованном виде.

Ингредиенты к салату

Для приготовления вкусного салата следует подготовить следующие ингредиенты:

• 150 г вареных рогатиков;
• 150 г свежей моркови;
• одна средняя луковица;
• 2 ст. л. столового уксуса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• два зубчика чеснока;
• специи и зелень по вкусу.

Грибы смешивают с морковью и мелко нарезанным чесноком. После этого заправляют подсолнечным маслом, добавляют соль и специи. Полученную смесь хорошо перемешивают и оставляют на 30 минут. В это время можно подготовить лук. Его нарезают тоненькими кольцами и маринуют в уксусе. Все ингредиенты смешивают и оставляют салат настояться несколько часов.

Салат из оленьих рожек

Очень вкусным получается суп. Для приготовления понадобятся такие продукты:

• картофель;
• морковь;
• лук;
• сливочное масло;
• зубчик чеснока;
• зелень и специи по вкусу;
• 300-400 г грибов.

Рожки отваривают в отдельной посуде на протяжении 20 минут, после чего сливают на дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла. Дальше приступают к готовке супа. В холодную воду добавляют картофель, морковь, лук и чеснок. После закипания в кастрюлю высыпают отваренные грибы и проваривают на слабом огне около 10 минут. Затем добавляют соль, специи и зелень. Получается легкий и вкусный грибной суп.

Сдобрим: грибной соус на все случаи жизни

Итак, предположим, вы принесли из леса грибы «оленьи рожки». Приготовление обеда начнется с их подготовки. Собранные «кораллы» (треть кило) промываются несколько раз, непременно под проточной водой, поскольку из-за извилистой структуры грязь и мусор из них уходят неохотно. После они полчаса варятся в не слишком большой кастрюльке.

Отвар выливается, поскольку, несмотря на все усилия, все равно содержит в себе определенное количество грязи. Грибочки промываются снова, заливаются чистой водой, и варка повторяется, но уже всего треть часа. Повторяем все манипуляции, и, наконец, гриб «оленьи рожки» в первом приближении готов к дальнейшей обработке.

Подливки, соусы и кетчупы могут превратить в шедевр даже самое убогое блюдо. Если вы любите субпродукты, вареное мясо, а яйца предпочитаете дополнять приятными субстанциями, вам должен понравиться соус, основой для которого послужит гриб «оленьи рожки». Граммов 200 рогатиков отвариваются по уже описанным правилам.

В трех ложках растопленного масла обжаривается столько же муки до золотистости. Далее, с интенсивным помешиванием, вливается молоко (полтора стакана). После получения довольно густой, но однородной массы, добавляется еще полстакана молока, в котором разболтаны два желтка и стакан бульона (хотелось бы – грибного, но можно взять и мясной) плюс специи с солью.

Отже, припустимо, ви принесли з лісу гриби «оленячі ріжки». Приготування обіду розпочнеться з їх підготовки. Зібрані «корали» (третина кіло) промиваються кілька разів, неодмінно під проточною водою, оскільки через звивистій структури бруд і сміття з них йдуть неохоче. Після вони півгодини варяться в не надто великий каструльці.

Відвар виливається, оскільки, незважаючи на всі зусилля, все одно містить в собі певну кількість бруду. Грибочки промиваються знову, заливаються чистою водою, і варіння повторюється, але вже все третину години. Повторюємо всі маніпуляції, і, нарешті, гриб «оленячі ріжки» в першому наближенні готовий до подальшої обробки.

У холодну воду опускаються брусочки двох картоплин, слідом йдуть гуртки половинки великої морквини. Листочок лаврушки — і на вогонь. Коли овочі наполовину зваряться, до них всипаються гриби і кладеться маленький шматочок вершкового масла. Хвилин через десять додаються нарубана цибулина і пара чесночіни пластинками.

У трьох ложках розтопленого масла обсмажується стільки ж борошна до золотистого. Далі, з інтенсивним помішуванням, вливається молоко (півтори склянки). Після отримання досить густий, але однорідної маси, додається ще півсклянки молока, в якому розбовтані два жовтки і склянку бульйону (хотілося б — грибного, але можна взяти і м’ясної) плюс спеції з сіллю.

Итак, предположим, вы принесли из леса грибы «оленьи рожки». Приготовление обеда начнется с их подготовки. Собранные «кораллы» (треть кило) промываются несколько раз, непременно под проточной водой, поскольку из-за извилистой структуры грязь и мусор из них уходят неохотно. сле они полчаса варятся в не слишком большой кастрюльке.

Отвар выливается, поскольку, несмотря на все усилия, все равно содержит в себе определенное количество грязи. Грибочки промываются снова, заливаются чистой водой, и варка повторяется, но уже всего треть часа. Повторяем все манипуляции, и, наконец, гриб «оленьи рожки» в первом приближении готов к дальнейшей обработке.

В холодную воду опускаются брусочки двух картошек, следом идут кружки половинки крупной морковки. Листик лаврушки – и на огонь. Когда овощи наполовину сварятся, к ним всыпаются грибы и кладется маленький кусочек сливочного масла. Минут через десять добавляются нарубленная луковка и пара чесночин пластинками.

Наличие рогов

Кабаргу по прозвищу «мускусный олень» дотошные учёные тоже к оленям не относят, хотя и полагают, что она очень похожа на оленьих предков, которые были такими же безрогими и клыкастыми (клыки у самцов кабарги выступают из-под губы аж на 7−9 см).

Как ясно из прозвища, самец кабарги имеет на брюхе мускусную железу. К сожалению, резкий запах привлекает не только самок, но и хищников с охотниками. Мускус кабарги является ценным фиксатором в парфюмерной промышленности и стоит до 65 тыс. долларов за килограмм. Впрочем, поймать это животное непросто — оно не только резво бегает, но и блестяще маневрирует, умудряясь на полном ходу разворачиваться на 90 градусов…

КабаргаФото: Николай Усик, wikipedia.org

Ну, ладно, оленёк и кабарга — олени не настоящие. Но и среди настоящих есть такой вид, как водяной олень, обитающий в Китае и Корее, у которого тоже есть клыки и нет рогов (из-за чего зоологи предполагают, что он их просто утратил в процессе эволюции).

Несколько способов выворачивания цоколя из патрона

Существуют различные варианты выполнения подобной работы. Но перед тем, как они будут рассмотрены, следует разобраться с вопросами техники безопасности. Перед тем, как выворачивать цоколь, необходимо полностью отключить питание с группы освещения. При этом простого нажатия на клавишу выключателя недостаточно. Ведь неизвестно, какой электромонтёр его подключал. Возможно, что через размыкатель проходит не фаза, а ноль. В этом случае поражение электрическим током неизбежно. Лучше всего вовсе отключить вводной автомат, который находится в распределительном щитке. Проверка отсутствия напряжения при помощи индикаторной отвёртки после отключения обязательна.

Если осколки лопнувшей лампы длинные, можно попытаться вывернуть её при помощи половинки обычной картошки

Способ № 1: использование инструмента

Этот вариант можно назвать наиболее распространённым. Цоколь выворачивается при помощи плоскогубцев или бокорезов. Для упрощения работ, патрон можно разобрать, открутив юбку, если такое конечно возможно. Этот способ элементарен и известен практически всем, а потому в сегодняшней статье на нём подробно останавливаться не стоит.

Самый элементарный способ – использование плоскогубцев

Способ № 2: пробка от бутылки шампанского

Более интересный вариант, не требующий применения каких либо инструментов. Единственное, что может понадобиться, это сама пробка и острый нож. Необходимо сделать следующее:

1. Подточить край пробки ножом, придав ей форму конуса.
2. Вставить конус в отверстие цоколя.
3. С небольшим нажатием провернуть пробку против часовой стрелки.

Обычно подобным образом цоколь выкручивается без каких-либо проблем. Однако здесь есть один нюанс. Этот способ подойдёт лишь при условии, что колба отвалилась полностью, а не лопнула. Если по центру осталась стеклянная трубка, её придётся удалять. При этом возникает опасность того, что она лопнет, а осколки нанесут травму домашнему мастеру. Поэтому наиболее приемлемым вариантом решить возникшую проблему можно назвать третий способ.

Выворачивание цоколя при помощи винной пробки гораздо безопаснее, но имеет свои нюансы

Способ № 3: пластиковая бутылка и зажигалка

Самый простейший, и в то же время действенный метод решения проблемы оставшегося в патроне цоколя. Наверняка в каждом доме найдётся пластиковая бутылка из-под воды. При этом объём здесь роли не играет. Также не возникает вопросов и с зажигалкой или спичками. Метод заключается в следующем.

Открутив крышку (она не понадобится), при помощи зажигалки или спичек нужно разогреть край горлышка до состояния плавления, после чего плотно вдавить его внутрь цоколя. Подождав несколько минут, пока пластик остынет, можно выворачивать цоколь – он выйдет предельно легко. При этом очень важны ещё два преимущества данного способа. Во-первых, расплавленный пластик разогреет цоколь, что облегчит его выкручивание, а во-вторых, здесь не имеет значения, осталась центральная трубка в цоколе или нет. Даже если осталась, она войдёт в горлышко пластиковой бутылки и мешать не будет.

Самый удобный способ вывернуть цоколь, оставшийся в патроне

Что подразумевается под этим понятием?

Пантами называют оленьи рога в фазе их роста. В этот период они еще молодые, и не успевают отвердеть. Структура их похожа на губку, заполненную кровеносными сосудами с кровью, а кожа, покрывающая рога, пока еще нежная, с тонкой шерсткой.

Как только олени входят в зрелый возраст, ветвление пантовых рогов заканчивается, и число отростков на них уже не меняется. Поэтому панты 13-15 летних животных целебной силы не имеют, и добывать их с этой целью нет смысла. Пиком роста пантов считается весна — начало гона. Весь апрель и май активность гормонов у животных будет максимальной, и снижение произойдет только в начале лета.

К концу осени брачные игры сходят на нет, и самцы сбрасывают окостеневшие рога. С приходом весны пантовые рога начинают отрастать снова. Характерно такое явление только для маралов, изюбров и пятнистых оленей. Чтобы каждый год наращивать по 25 кг рогов, требуются колоссальные силы и концентрация всего организма.

Тату олень в треугольнике

Давно идут споры, кто первым начал рисовать оленей в треугольниках и зачем. Значение этого символа: Бог, связь с космосом, женское или мужское начало, знание и прочие возвышенные понятия. Скажем только, что этот знак стал любимцем тайных магических орденов и просто волшебников.

Тату олень в треугольнике — фото

Тату олень в треугольнике на ноге

Тату олень в треугольнике на руке

Раньше этот символ встречался у музыкантов, играющих тяжелый металл, а сегодня хипстеры предпочитают украшать им все, что попадется под руку. В свою очередь, рогатое животное является таким же любимцем тайных обществ и жрецов, поэтому тату олень в треугольнике – это объединение двух мощных оккультных символов.

Мы знаем точно одно – никто вам не объяснит точное значение тату олень в треугольнике, кроме вас самих, потому что в этом символе смешалось слишком много понятий и традиций народов со всего мира.

Наверное, тату олень в треугольнике является одним из самых загадочных символов и тут следует вам полагаться на интуицию. В любом случае, это две фигуры, которые несут в себе созидательный смысл и при их объединении он только усиливается.

Значение тату олень в треугольнике:

• связь с высшими силами
• стремление к мудрости, обладание знаниями
• уверенность, величие, таинственность
• связь с Божественными силами
• принадлежность к религиозному/магическому сообществу
• кто-то может придать этой паре символов негативный окрас, но вот, что действительно следует наносить с опаской, это череп оленя, что значит «поедающая душу тьма».

Как заставить каланхоэ цвести

Чтобы понять, как ухаживать за каланхоэ в домашних условиях и добиться при этом цветения, обратимся к ботаническим справочникам. На своей родине (о. Мадагаскар) каланхоэ зацветает в конце африканского лета, когда солнечные дни становятся короткими. Соответственно, этот суккулент генетически запрограммирован на закладку цветочных почек в условиях короткого светового дня. В наших широтах естественное его цветение приходится на декабрь – май.Однако в магазине вы можете купить цветущее каланхоэ в горшке и в любое другое время года. Как производители ухаживали за таким растением, что им удалось сбить его биологические часы? Секрет заключается в искусственном сокращении светового дня до 8-10 часов. Остальные 14-16 часов каланхоэ помещаются в кромешную темноту. Такой режим выдерживают 4 недели, в течение которых происходит закладка цветочных почек.

То же самое можно воспроизвести в домашних условиях. Для этого следует в определенное время накрывать каланхоэ коробкой, плотным пакетом или ставить растение в темный шкаф. А через 14-16 часов – выставлять на свет или снимать укрытие. Например, в 5 часов вечера на растение надевают пакет, а в 7 утра снимают. И так 4 недели.

В период подготовки к цветению идеальными будут такие условия:

После месяца такой подготовки, набора бутонов и во время цветения необходимость в коротком световом дне отпадает. Но желательно обеспечить прохладу – так цветки продержаться дольше. Полив можно увеличить, то есть перевести режим со «скудного» на «умеренный». И любоваться цветением, которое может длиться 3-4 месяца!

Цветущее каланхоэ — незабываемое зрелище!

Чтобы побудить растение цвести в течение длительного периода, старые увядшие соцветия удаляют. На их месте вырастают новые стрелки с бутонами.

Где живут олени?

Семейство оленевых распространено практически по всем континентам. Они очень быстро приспосабливаются к новым условиям жизни и поэтому могут жить в разных климатах, на разных континентах, куда их завозит человек. Наиболее активна популяция животных в таких станах как:

• Россия;
• Северная Америка;
• Африканский континент;
• Австралия;
• Южная Америка;
• Страны Азии;
• Страны Европы.

Конечно, в каждом регионе обитает определенные виды, адаптированных к климатическим условиям. Многие из них, особенно  в Австралии и Америке, обитают в заповедниках или зоопарках. Такие условия жизни для животного наиболее благоприятные и увеличивают срок их жизни. Так как в неволе зверь живет 25-30 лет, а в условиях дикой природы не более 15 лет.

Олени – животные, которые могут обитать как в горных равнинах, так и лесных массивах. Олени в лесу чувствуют себя достаточно комфортно, особенно в период спаривания или сильной жары. Большинство оленей обживаются возле водоемов, потому как влажные места для них – зона повышенного комфорта. Животные ведут кочевой образ жизни, что является ещё одной причиной их обитания в лесу в летний период. В зимнее время года, олени предпочитают останавливаться в непроходимых чащах. Такой выбор обусловлен, тем, что благодаря обилию деревьев, попадает меньше снега. В этих условиях оленям легче найти себе пищу.

Олень: описание, строение, характеристика. Как выглядит олень?

Олень относится к хордовым, парнокопытным млекопитающим, семейству оленьих (оленевых). Наше название этого зверя «олень» происходит от древнеславянского «елень», как наши предки называли это стройное животное.

Размеры оленя отличаются в зависимости от его вида, так например, рост большого северного оленя составляет от 0,8 до 1,5 метра, длина тела – 2 метра при весе в 200 кг. В то время как маленький хохлатый олень имеет лишь 1 метр в длину и вес не более 50 кг.

Самое стройное тело имеет благородный олень, у него пропорциональное сложение, длинная шея, слегка вытянутая голова.

Глаза оленя желто-коричневого цвета, рядом расположены глубокие слезные борозды.

Некоторые олени могут похвастаться тонкими изящными ногами, у других они короткие, но у всех без исключения оленей отлично развита мускулатура ног, что служит для них и средством выживания. Ведь недаром он входит в двадцатку самых быстрых животных мира, скорость оленя, убегающего от хищников, может достигать до 55 км в час.

Зубы оленя являются ярким показателям его возраста, по степени их изношенности (стачивании клыков и резцов) хороший зоолог без проблем определит, сколько ему лет.

Кожа оленя покрыта шерстью, которая может быть как тонкой в летний период, так и густой согревающей зимой. Цвет шерсти оленя обычно бурый, коричневый, серый или рыжий.

Уход

Теперь расскажем, как правильно ухаживать за оленьими рожками, чтобы они сохраняли свой декоративный внешний вид.

Полив

Оленьи рога нуждаются в большом количестве влаги, поэтому летом (в период активного роста) поливать их нужно через день. Нельзя допускать полного пересыхания земляного кома: папоротники этого не любят. От возможного застоя воды растение должен спасать хороший дренаж. Зимой количество поливов следует сократить до 2 раз в неделю.

Поливают оленьи рожки отстоянной водой. Полив можно совмещать с опрыскиванием, но зимой от водных процедур лучше отказаться. Поддерживать нужный уровень влажности воздуха поможет большой поддон, заполненный мокрым керамзитом.

Важно! Оленьи рога хорошо отзываются на опрыскивание листьев, но их протирания тряпочкой или ваткой они не переносят

Подкормка

Подкармливать платицериум следует не чаще 1 раза в месяц: цветку не нужно обилие минеральных веществ из-за медленного темпа роста. Для этого следует использовать комплексные удобрения, предназначенные для папоротников (например, Абсолют). Приготовлять раствор нужно согласно инструкции к препарату. Однако в случае с оленьими рогами следует брать вдвое уменьшенную дозу средства.

Важно! Подкармливать цветок нужно с апреля по сентябрь. В остальные месяцы растение спит, поэтому удобрять его нельзя

Пересадка

Пересаживать оленьи рога следует 1 раз в 3 года. Частая смена горшка не требуется: растение комфортно себя чувствует в условиях стесненности. Для пересадки папоротника выбирают горшок, на 2-3 см больше предыдущего.

Важно! Возможна внеплановая пересадка растения. Это бывает в случае, если оно перестало расти, листья стали увядать и отпадать, а полив и подкормки не приводят к улучшению его состояния

Обычно это свидетельствует о заболевании корневой системы оленьих рогов.

Значение тату олень для мужчин

В современном мире, тату оленя у мужчин, обозначает успех у женщин. Хотя, ветвистые рога сразу напоминают о таких терминах, как «рогоносец» и «наставить рога», к значению татуировки это совершенно не относится. Когда-то давно один король был весьма любвеобилен и статус «замужем» его не останавливал. Чтобы загладить свою вину перед обманутыми мужьями, он каждому дарил поместье, но чтобы было всем ясно, от кого подарок, хозяин должен был повесить рога оленя над воротами.

Тату оленя на груди

Тату олень на руке

Тату олень в геометрии у мужчины — фото

Тату олень в стиле геометрия на руке

Изображение одного самца может означать, что парень в поиске своей половины. Для мужчин характерно набивать тату олень на предплечье или груди. Рисунок с ветвистыми рогами изображают в центре грудной клетки или на спине. В любом случае обозначение татуировки оленя не меняется

Важно лишь то, что его окружает. Например, тело животного, пронзенное стрелами – ревность и разочарование

Татуировка с головой оленя на лопатке у мужчины

Тату с головой оленя в геометрии

Тату олень-рукав

Татуировка с головой оленя на груди

Тату олень и лес

Тату олень в лесу

Олень в лесу — татуировка на руке

Тату череп оленя

Татуировка череп оленя на руке

Тату череп оленя у мужчины

Тату череп оленя на ноге

В остальном, это хороший помощник в жизненном пути, защита от зла, уверенность и благородство. Многие короли сравнивали себя с оленями, присваивая им и себе божественное происхождение. Изначально же такие тату в виде оленя наносили жрецы во время ритуалов нашим далеким предкам, чтобы те обрели способность оленей к возрождению, молниеносной скорости и рассудительности.

Тату олень с рогами на среднем пальце

Татуировка с головой оленя на руке — фото

Тату череп оленя на пальце

Еще одно значение такой татуировки – одиночество. Считается, что путешественники часто наносят этот рисунок в знак своей кочевой жизни. Часто видим наколки с изображением самца, у которого между рогами помещен крест. Это христианский символ, означающий божественное покровительство. Только не рисуйте всяческие перевернутые кресты. Хоть и говорят, что это символ распятого апостола Петра, который, узнав, что его ждет смерть, подобная казни Иисуса, решил, что не достоин такого. Так как распять его все-таки собирались, он якобы попросил сделать казнь на перевернутом кресте, вниз головой. Да только уж слишком этот символ полюбили антихристиане, чтобы использовать его в паре с оленями. Но в основном это относится к тату анархистов.

Тату с рогами оленя

Тату рога оленя на щиколотке

Тату в виде оленя на руке

Кстати, сильную веру и истинную праведность можно изобразить в виде самца, пьющего воду у подножия креста. А мудрость и долгожительство изображают в виде самца оленя белого окраса.

Рога оленя

Ветвистые рога оленя, пожалуй, заслуживают отдельного упоминания, ведь это самое заметное украшение этого животного, которым обладают все виды оленей, (за исключением безрогих оленей) и только самцы. Самки оленей рогов не имеют, но опять-таки за исключением оленей северных, у которых рогами обладают, как самцы, так и самки (правда, у самок северного оленя размеры рогов в разы меньше, чем у самцов).

Интересный факт: многие виды оленей примерно раз в год сбрасывают свои старые рога, а на их месте тут же начинают отрастать новые. Оленьи рога состоят из хрящей, а затем обрастают костной тканью, скорость их роста во многом зависит от питания оленя, чем оно более насыщено, тем быстрее у него растут рога.

Олени, живущие в тропических и экваториальных широтах, свои рога сбрасывают редко (примерно раз в несколько лет) либо не сбрасывают вообще.

Рога оленю служат, в том числе и для защиты, а также нападения. Вы, возможно, спросите, зачем на кого-то нападать мирному травоядному оленю? На самом деле самцы оленей часто устраивают разборки друг с другом из-за самки, в ходе которых активно бодаются рогами, самка достается победителю с самыми сильными рогами. Также северные олени с помощью рогов откапывают снег, чтобы добраться до ягеля, лишайника, служащего их любимой пищей.

Олень-цветок

11.01.2018
Блог

Выражение «Олень-цветок» очень подходит к самому красивому из оленей — Пятнистому оленю. Летом тело этого оленя покрыто яркой красно-коричневой шерстью с крупными белыми пятнами. Зимой шерсть не такая яркая – буро-коричневая, а пятна почти не заметны.  Этот вид оленей исторически обитал в  на Алтае и Дальнем востоке. Он живёт в дикой природе, а также его разводят в специальных оленеводческих хозяйствах. Там получают панты – ещё не окостеневшие, покрытые шерстью рога, из которых производят лекарство. В европейской части пятнистых оленей расселил человек. В нашем заповеднике они появились давно. Говорили, что первые животные содержались в вольере у центральных ворот зубрового питомника. Затем они убежали из вольера, и остались в заповеднике. Остатки сетчатой изгороди оленьего вольера ещё оставались в начале 80-х годов. Олени постоянно посещали вольную подкормочную площадку, где кормили зубров. Встречались они в лесу у питомника, и заходили на центральную усадьбу заповедника. Иногда, посвистывая, чтобы не пугать оленей, я следовал за стадом по лесу для получения снимков. Зубров перестали выпускать на волю, кормовую площадку закрыли, и олени ушли вглубь леса.

В 2011 году к нам привезли трёх пятнистых оленей: две самки и самца. Их поместили в маленький вольер, построенный внутри большого вольера, где жила зубриная семья. Гости заповедника и мы наблюдали за этими, почти ручными, оленями. Рождение и рост оленят происходил на наших глазах. Сброс весной рогов у самцов, и появление молодых рогов – пантов, их рост и изменение формы летом — это тоже вызывало интерес. Множество снимков оленей было сделано в это время. Через несколько лет взрослого самца и несколько молодых самок, родившихся и выросших у нас, отправили в другое хозяйство. У нас осталось три зверя: один молодой самец, которого не смогли отловить для отправки и две разновозрастных самки. Оленей не удерживала двухметровая изгородь, они перепрыгивали через неё и оказывались в большом загоне вместе с зубрами. Несколько раз их возвращали обратно, но они опять убегали. Зимой они кормились вместе с зубрами, а весной вышли за пределы питомника и стали полностью вольными. На воле у них появился оленёнок. С малышом они, иногда приходили на центральную усадьбу. На территории заповедника, естественно, живут и другие пятнистые олени. Несколько отдельных групп постоянно встречались в лесу, иногда удавалось увидеть их, но снимков у меня не было. И вот однажды, вместе с видео оператором Михаилом Родионовым, морозным днём  на опушке леса нам удалось понаблюдать и снять стадо пятнистых оленей. В этой группе были самки с оленятами разного возраста. Часть из снятого Михаилом можно увидеть на страничке заповедника в « You Tube», в рубрике «Из архива заповедника».

Весной к пруду, образованному бобровой плотиной,  вышла группа оленей. Семь разновозрастных самцов, все с рогами, и ни одной самки. Звери вышли на мелководье, где щипали молодую болотную травку. Несколько раз они убегали в лес, но вновь возвращались, и только когда стемнело, ушли вверх по реке. Через несколько дней эта же группа самцов встретилась в центре заповедника. Один из взрослых оленей уже сбросил рога, а остальные всё ещё с рогами. Несмотря на то, что я не шумел и старался не двигаться, оленей что-то тревожило, и некоторые из них смотрели в мою сторону, топали передними ногами, и издавали звуки в виде свиста. Всё это удалось снять на видео…

Александр Куличенко

Из архива заповедника

Пятнистые олени весной

На фото — хроника событий