Как посадить укроп в квартире на окне

Особенности ухода в зимнее время

Лучше всего выращивать укроп зимой на утеплённых лоджиях или в не продуваемых на балконе местах. Подоконники дополнительно должны быть утеплены пенопластом, температуру необходимо поддерживать на уровне 16-17 градусов. Люминесцентные лампы и фитолампы смогут обеспечить растение достаточным светом.

Соблюдение этих условий – основа появления зимнего урожая укропа. Никаких дополнительных действий (укрытия всходов тканью или переноса в тёплую комнату) не требуется.

Таким образом, укроп – отличное растение, с которого можно начать создание домашнего огорода на балконе. Его неприхотливость и скорость прорастания стали ключевыми характеристиками популярности этой зелени среди садоводов. Правильная подготовка к посадке, удачный выбор тары и места, поддержание температуры и регулярный полив – эти условия гарантируют успешное выращивание укропа на балконе круглый год.

Рекомендуем ещё посмотреть:

Выращивание укропа – сорта, семена, особенности посадки

Казалось бы, — выращивание укропа — что сложного? Это растение, которое известно каждому дачнику, огороднику, даже людям, далеким от сельского хозяйства. Относится к семейству зонтичных. Укроп…

Семена укропа — лечебные свойства и противопоказания для организма

Можно сказать с уверенностью, что этот зелёный лекарь растёт на огороде у каждого, кто является владельцем дачи или загородного участка

Семена укропа, лечебные свойства и…

Сорта персика для Краснодарского края, фото с названием и описанием, какие лучше

Выбирая сорта персика для Краснодарского края (фото с названием и описанием каждого сорта ниже), нужно обращать внимание на структуру грунта вашего сада. Ведь основа основ…

Виды вешенок, которые можно выращивать дома

Род грибов «вешенка» насчитывает множество сортов, гибридов

Все виды вешенок объединяет одна особенность — пышные, свисающие с места обитания грибницы. На плотность плодовых тел, а…

Гладиолусы: посадка и уход в открытом грунте, опыт выращивания

Такие величественные, гордые цветы — гладиолусы. Посадка и уход в открытом грунте имеет свои особенности. Каждый год они зацветают в середине лета, как раз к…

Картофель из семян – для чего нужно его выращивать, когда будет урожай

Несколько лет подряд смотрела на пакетики семян картофеля на прилавках. Достаточно большой выбор предлагается. И все думала – а зачем нужны семена картофеля? Наверное, это…

Лук-слизун — в чем польза, как выращивать, рецепты блюд

Лук-слизун,  или, как его еще называют,  лук поникающий, пока не получил широкого распространения, такого, как репчатый, батун или порей, но его полезные свойства, лечебные, питательные…

Укроп – полезные свойства и противопоказания для организма

Многие из нас любят и часто используют душистую пряную приправу – укроп, полезные свойства и противопоказания которого хорошо известны приверженцам народной медицины. Это зелёное растение…

Поделиться с друзьями:

• 12
•  12
  Поделились

Какой сорт укропа лучше посадить на подоконнике: лучшие сорта

Какой же укроп дома на подоконнике вырастить, а точнее его сорт. Итак, подбор семян тоже немаловажный вопрос. В данном случае решать нужно наверняка. Это уже определяется по вашим потребностям. Вообще, особенных сортов именно для дома не существует. Так что выбрать можно любой. Все они будут себя хорошо чувствовать.

Главное отличие в сортах — это время созревания. Например, они могут быть ранними, среднеспелыми и поздними. Ранние сорта дают первые плоды уже через несколько недель, но только они очень быстро отходят. Что касается поздних сортов, то они тоже дают много урожая, но только немного позже. В некоторых случаях они до осени могут не успеть дозреть.

Кстати, отличными сортами для домашних посадок являются ранний Гренадер, а также средний Ришелье. Еще есть ранний сорт — Грибковский. Он не капризен в уходе, а также неплохо воспринимает перепады температур. Более того, он дает хороший урожай, а еще не очень часто болеет.

1 Укроп

Вырастить укроп на подоконнике можно только из семян – это однолетнее растение. Прежде чем приступать к высеванию, стоит изучить разные сорта и выбрать походящие.

Тип	Сорт	Особенности
Раннеспелые	Гренадер, Грибановский	Быстро созревают, но дают небольшой урожай – 4-5 веточек. С момента появления листочков до момента цветения проходит совсем немного времени
Среднеспелые	Кибрай, Ришелье, Амбрелла	Созревание наступает на 10 дней позднее, чем у раннеспелых сортов. Растение дает больше зелени – до 10 веточек
Позднеспелые	Буян, Русский гигант, Аллигатор	Длительный процесс созревания, щедрый (от 10 веточек) урожай

Трипсы

К сожалению, этих мерзких насекомых сложно заметить сразу. Они сначала поселяются личинками в земле, размножаются молниеносно и быстро покрывают весь куст.

Если увидели на нижней части листа светлые мелкие передвигающиеся точечки и дырочки, лучше сразу избавиться от пораженного укропа. От трипсов спасает препарат Актара, но он ядовит, поэтому вы вряд ли потом будете есть такой укроп.

Так что лучше тщательно следить за состоянием растений, не приносить в дом полевые цветы, предварительно не осмотрев их, а приобретенных в магазине новичков ставить на карантин для профилактики.

Выбор и подготовка тары для посадки

Наиболее практичным вариантом являются пластиковые прямоугольные ящики для рассады глубиной не менее 10см. Такая тара удачно впишется в домашний интерьер, а пластик прослужит не один год, в отличие от таких материалов, как картон или дерево. Для посадки семян подойдут и обычные цветочные горшки и коробки. Размер тары и её форма зависит исключительно от личных потребностей и не повлияет на урожайность.

Чтобы подготовить тару для посадки, необходимо проделать в ней несколько дренажных отверстий в нижней части горшка. На дно необходимо насыпать слой керамзита или мелкого гравия толщиной около 5см для задержки влаги.

Для дополнительной теплоизоляции опытные огородники советуют размещать горшки с семенами на подставке из пенопласта – этот материал защитит растение от низкой температуры при выращивании на балконе.

Как выращивать укроп в открытом грунте?

Соседство с другими культурами

Отдельно надо заметить, что очевидных конфликтов с другими растениями нет. Поэтому укроп совмещают с огурцами, капустой, кабачками, помидорами и другими овощными культурами.

Не рекомендуют лишь сажать укроп на месте прошлогодней грядки с сельдереем.

Но, естественно, посадку нужно распланировать без ущерба для основных растений. То есть зелень не должна расти в непосредственной близости от стебля овоща, чтобы не отнимать у него влагу и питательные вещества.

Оптимальные условия

Прорастание семян происходит примерно при температуре от 3-5 градусов. Однако оптимальными являются условия около 16-18 градусов. Растение может произрастать и на затененных участках, но лучше сажать на освещенные грядки.

Зелень формируется при продолжительности светового дня порядка 10-12 часов, а вот для образования семян требуется 15 часов дневного света.

Почва для посадки укропа

Для хорошего урожая почва должна быть влажной, иначе растение будет увядать, а листья станут сухими и жесткими. Этот показатель для почвы — на уровне 75-80%, для воздуха — 60-70%.

Перед посадкой почву необходимо удобрить. При этом грунт должен быть слабокислым, а в идеальном случае нейтральным. Вот нормы подкормки:

• органические удобрения на 1 кв. м — 3-4 кг навоза или 5 кг компоста,
• минеральные удобрения на 1 кв. м — 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Посадка укропа

Высевание семян можно производить в апреле-мае в зависимости от климата. При этом к работам можно приступать в среднем в апреле-мае, то есть тогда, когда будет готов грунт.

Перед посадкой можно предварительно подготовить семена с целью сокращения времени, которое требуется на их прорастание. Можно выдержать их 2 дня в зольном растворе. Или на 3-4 дня поместить марлевые мешочки с семенами в воду (40-50 градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4-5 раз, затем просушить семена.

Семена сажают на 2 см вглубь земли. При этом на 1 кв. м поверхности должно приходиться порядка 1-2 г семян. При таком способе посадки на той же площади окажется 15-20 растений, расстояние между ними — 5-7 см. Можно располагать укроп рядами. Но в этом случае потребуется разрежение после появления всходов.

Уход за укропом

Укроп — неприхотливое растение. Но если цель — большой урожай сочной и ароматной зелени, то нужно заботиться о посевах.

• Поливать 1-2 раза в неделю.
• Периодически рыхлить землю.
• Устранять сорняки по мере их появления.
• Разрежать излишне густые посадки.
• Несколько раз окучивать ряды зелени.
• Уборка урожая и его хранение.

Употреблять в пищу зелень можно сразу. Однако собирать укроп для дальнейшей его заготовки и хранения лучше в момент формирования соцветий. В это время высота растения достигает примерно 30 см.

Лучшее время для сбора укропа — раннее утро после схода росы. В дневное время растения могут несколько увядать.

Хранить укроп можно в сушеном виде (как зелень, так и семена). Для этого собранные части растений нужно вымыть и просушить в тени. При этом нужно часто шевелить укроп. После чего сложить его в тканевые мешочки или стеклянные банки и поместить в темное место.

«Зонтики» зимой находятся в подвешенном состоянии в пучках.

Зелень также можно держать в морозилке холодильника. При этом лучше располагать растения пластами. Тогда не придется предварительно нарезать укроп, а просто отламывать необходимое количество.

Выбор сорта

Для быстрого получения урожая свежей зелени зимой отлично подходят раннеспелые сорта:

• Грибоедовский. Отличная урожайность, неприхотливость в уходе, стойкость к заболеваниям.
• Гренадер. Имеет сочные нежные стебли, через 2 месяца можно проводить сбор семян для специй.

Сорта дают быстрые всходы, но имеют небольшие стебли и свойство образовывать цветоносы. Опытные огородники для выращивания на окне круглый год выбирают позднеспелый укроп, который отличается густыми, яркими стеблями.

• Гурман – кустовой сорт, устойчив к перепадам температур, не требует дополнительного освещения и удобрений.
• Салют – высокоурожайный сорт, из-за длительного процесса образования семян лучше растет дома, чем в открытом грунте.
• Русский Размер – отличается большими кустами с крупными стеблями. Цветоносы образуются поздно, укроп дольше остается сочным и ароматным.

Посев семян укропа

Технология посева весьма походит на посев семян для выращивания рассады. Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.

Совет. Можно и не делать посадочные канавки. Землю в горшке насыпайте не до верха, а с запасом. Семена просто распределите по поверхности почвы, и присыпьте тонким слоем земли.

После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.

Освещение

Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны.

Обратите внимание! При размещении укропа на подоконнике южной стороны он будет нуждаться в защите от палящих солнечных лучей. Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается

Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов

Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп мало подвержен болезням и вредителям. При высокой влажности растение страдает от грибковых болезней: мучнистая роса, фомоз, черная ножка. Их диагностируют по темным или серым пятнам на листьях и стеблях. Для защиты от заболеваний посадки опрыскивают раствором препарата Фундазол.

В открытом грунте укроп подвержен нападению морковной мухи, тли, щитника. Личинки насекомых попадают в домашние условия вместе с грунтом и семенами

Поэтому перед высадкой важно провести дезинфицирование. Если вредители все же появились, растения опрыскивают инсектицидами Фитоверм или Актеллик

Особенности пикировки

Дорогие садоводы-любители, честно скажу: я не сторонник пересадки укропа и выращивания его рассадным способом. Есть интересный вариант получения взрослого куста из магазинного растения.

1. Приношу домой в стаканчике из торфа пучок пряности.
2. Разделяю по одному и раскладываю на полотенце.
3. Срезаю верхнюю часть, оставив по 1 молодому листочку в центре ствола.
4. Замачиваю корешки в слабом растворе марганца для обеззараживания на 15 мин.
5. Сажаю в подготовленную почву так, чтобы углубились только корешки.
6. Поливаю и накрываю пленкой.
7. Ставлю на балкон, если температура 10-18 градусов.
8. Как только начинают расти свежие листики, снимаю пленку.
9. Ухаживаю, как за взрослым растением.

Посмотрите на видео, как пересадить культуру с грядки в горшок.

Утепление рамы окна

Оснащение деревянного проема осуществляется выбранным материалом определенным методом. Вариант зависит от параметров структуры. Главное значение имеет утепление отверстий, имеющихся на месте соединения основы и створок.

Многие используют шведскую технологию для этого вида утепления. Она предполагает использование фрезы – специального инструмента. Нужно создать паз во внутреннем пространстве окна и залить в него силиконовый материал трубчатой конфигурации, который заполнит даже мельчайшие трещины.

Этот вариант герметизации проема выполняется профессионалами высокого класса, поэтому обойдется недешево. Он не подходит для старых конструкций, которые могут повредиться при снятии и установке.

Метод становится набирает популярность и является самым востребованным для герметизации деревянных проемов.

Используемая лента изготавливается в Швеции из резины и силикона. Она устойчива к агрессивным факторам, допускает окрашивание. Материал имеет хорошие характеристики теплопроводности, прочности, практичности. Процесс осуществляется с  демонтажом створок, вырез бороздок в раме для заполнения материалом. Изолятор отлично держится благодаря надёжному приклеиванию герметиком и наличию специальных утолщений.

Легче осуществить утепление посредством оклейки по всей основе конструкции. Суть заключается в расположении утеплителя таким образом, чтобы он загибался при движении створки, а не скользил. При этом все отверстия будут герметично закрыты.

Материал можно нанести в несколько рядов. Выполнение работ нужно проводить с одновременным монтажом стеклопакетов на герметик. Важными достоинствами этого способа являются:

• Долговечность;
• Не надо снимать уплотнитель при наступлении теплого времени года.

Достаточное количество вариантов утепления деревянных проемов даёт возможность каждому владельцу подобрать подходящий. Процесс позволит утеплить комнату и повысить эстетичность конструкции. Увидеть, как утеплить деревянные проемы, можно на фото и видео.

Сбор урожая

Собирать пряную культуру нужно методом прореживания таким образом, чтобы между растениями оставалось 5 см. С течением времени и дальнейшим сбором урожая расстояние между растениями должно достигать 10 см (если культура высилась без соблюдения технологии). Если же укроп располагается изначально на расстоянии 10-15 см, то собирать урожай нужно, срезая веточки с растения. Сбор урожая проводят по мере роста растения.

Растёт укроп достаточно быстро, особенно, если придерживаться технологии возделывания и обеспечить культуре достойный уход. По мере роста растения и сбора урожая можно высевать новые семена, обеспечив таким образом рост укропа на протяжении всего года.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Начинать выращивание укропа следует с выбора сорта. Не существует специальных гибридов, подходящих только для посадки дома. Однако при выборе семян учитывают ряд нюансов. Не рекомендуется сажать ранние гибриды. У них не формируются пышные кустики и отсутствует пряный аромат. Лучше всего использовать среднеспелые или поздние гибриды.

Сорта укропа для домашних условий:

«Русский Размер»	Один из лучших вариантов для разведения дома. Растение выпускает мощную розетку листьев. Кусты с крупными рассеченными листьями, в обхвате достигают 50 см. Листья долго сохраняют вкус и аромат.
«Гурман»	Облиственное растение с сочными листьями и сильным ароматом. Розетка приподнятая, долго не дает стрелок. После появления всходов урожай собирают через 40-45 дней.
«Салют»	Кустистый укроп, формирующий мощный куст с большим числом побегов. Листья светло-зеленые, крупные, с восковым налетом. Вкус и аромат хорошие.
«Амазон»	Растение с приподнятой розеткой. Свежие листья мощные, сизо-зеленые, сочные и ароматные. Сорт ценится за долгий период вегетации. Урожай убирают через 40 дней после прорастания семян.
«Ришелье»	Сорт для зимнего выращивания с крупной розеткой, применяется для получения специй и зелени. Листья зеленые с синеватым отливом. Аромат сильный. Сорт Ришелье устойчив к болезням и вредителям.

Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Выращивание укропа на подоконнике из семян простое, в сравнении с другими зелеными культурами. Но, если не учесть некоторые особенности растения, урожай будет недостаточно обильным и качественным.

Для получения свежей зелени нужно правильно подбирать семена и обрабатывать их, а после появления всходов тщательно ухаживать за ними.

Особенности

Как вырастить укроп дома? В первую очередь, подберите качественный посадочный материал. Если вы планируете сделать грядку на подоконнике, лучше покупать ранние сорта (Грибовский, Ришелье или Гренадер). Они быстро выпускают всходы и за короткое время позволяют получить пышную зелень.

Перед посевом семена нужно замочить в теплой воде на 5-8 часов. Потом жидкость сливают, а посадочный материал погружают в светло-розовый раствор марганцовки. Это позволит уничтожить возбудителей болезней (рисунок 1). В обеззараживающем растворе семена должны находиться примерно 2-3 часа. За это время вы успеете подготовить емкости и почву:

• Высадку можно проводить в обычные горшки или небольшие деревянные ящики. Количество емкостей зависит от того, сколько зелени вы желаете получить. Главное условие – во всех горшках и ящиках должны быть дренажные отверстия в дне.
• На дно можно положить небольшие кусочки керамзита или кирпича. Они будут выполнять функцию дренажа и отведут лишнюю воду от корней.
• Почву лучше покупать в магазине. В ее состав должен обязательно входить биогумус и кокосовое волокно. Такой субстрат легкий и питательный, поэтому отлично подходит для домашней культивации.

Рисунок 1. Подготовка семян к посеву

Когда тара и земля подготовлены, приступаем к посеву семян, следуя определенным правилам.

Способы и правила

Семена вынимаем из раствора марганцовки и просушиваем. Для этого можно использовать любую чистую ткань, марлю или ватный диск.

В домашних условиях посев семян можно осуществлять произвольно: группами или рядами. После помещения в грунт, посадочный материал присыпают тонким слоем грунта, слегка поливают и накрывают пленкой. Укрытие не снимают до появления первых всходов. Чтобы ускорить этот процесс, горшки ставят на самый освещенный подоконник в квартире.

Выращивание укропа на подоконнике из семян – далеко не единственный способ получения свежей зелени. Ее можно получить и другими средствами (рисунок 2):

• В открытом грунте позволит собирать урожай свежей зелени в течение всего лета, и даже ранней осенью. Достаточно периодически обновлять посадки.
• В теплице зелень культивируют преимущественно зимой. В закрытом грунте гораздо проще обеспечить стабильную температуру и влажность, но при этом нужно следить, чтобы ростки не поражались грибковыми заболеваниями.
• Выращивание на гидропонике – еще один способ получения зелени. Для этого не нужно высаживать семена в грунт. Их выкладывают на дренажный слой, помещенный в специальные емкости. В дне тары находится питательный раствор, который и выполняет роль субстрата, насыщая корни всеми необходимыми веществами.

Рисунок 2. Способы выращивания зелени: в открытом грунте, в теплице и на гидропонике

Вне зависимости от выбранного способа посадки, за всходами нужно правильно ухаживать. Об этом мы расскажем ниже.

Технология выращивания

Укроп – одна из самых неприхотливых культур. Технология его культивации простая и практически не зависит от почвенных и климатических условий.

Рисунок 3. Технология посева укропа

Как в открытом грунте, так и в теплице или на подоконнике, укроп высевают рядами, помещая семена неглубоко в почву. После высадки их нужно полить, а если посев проводится ранней весной – укрыть пленкой (рисунок 3).

В домашних условиях (к примеру, при выращивании в цветочных горшках), посев можно проводить группами.

Ключевую роль играет предпосевная обработка семян. Их нужно обязательно замочить в воде. Это сделает посадочный материал более качественным и существенно ускорит срок появления всходов.

Юрий Морфесси – Ночные цветы

Посев семенного материала

Чтобы из семян получить желаемую урожайность, достаточно соблюдать простые правила.

Когда сеять?

Выращивают укроп в условиях квартиры независимо от сезона. Однако для растений с разными сроками для посадки требуются разные условия. Чтобы снизить затраты усилий, посадку производят в период с марта по август. Если почва была подобрана правильно, подоконник хорошо освещается естественным светом, удастся получить сочную и пышную, объемную зелень укропа.

Климатические условия

Для выращивания любой зелени, в том числе и укропа, используют окна, которые выходят на юго-восточную или южную сторону.

Неопытные садоводы задают вопрос – как вырастить укроп на подоконнике зимой. Учитывая, что растение относится к свето- и теплолюбивым видам, выращивание в холодное время требует обеспечения дополнительного освещения. Использование фитоламп позволяет создавать нужный температурный режим, а также продлить световой день.

Укроп плохо переносит сухой воздух. Чтобы зелень не погибла, побеги опрыскивают пульверизатором. Температура воды – не выше комнатной. Растение переносит снижение температуры до 8°С, поэтому горшки с ставят на застекленном балконе до того, как наступит осень.

Технология правильной посадки

С момента посадки семян до появления первых сходов проходит около 14 дней. Ускорить процесс позволяет предварительное замачивание семян. Для этого посевной материал раскладывают на отрез ткани, смачивают теплой водой и накрывают еще одним отрезом. Воду заменяют слабым раствором марганцовки для исключения риска заражения семян и развития болезней. Замачивание занимает несколько дней, после чего приступают к высаживанию в грунт.

Перед высаживанием грунт слегка смачивают водой. Затем равномерно распределяют семена и присыпают оставшимся грунтом.

Замачивание семян в марганцовке

Емкости накрывают пленкой и убирают в защищенное от света место. Под пленкой собирается конденсат, который обязательно удаляется. По мере высыхания почвы производят полив. После появления всходов тара перемещается на подоконник.

При решении вопроса выращивания укропа на подоконнике зимой, условие понижения ночной температуры соблюдается по-другому. Открывать окно или перемещать на балкон недоступно. Поэтому емкости выносят в прохладное помещение, к примеру, коридор.

• Выращиваем лук: рекомендации по выбору посевного материала
• Что сажать после чеснока на следующий год?

https://youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ

Посадка семян укропа

Как правильно посадить укроп в домашних условиях на подоконнике – пошаговая инструкция:

• уложить на дно дренаж слоем 2 см (керамзит, перлит, гравий, битый кирпич, кусочки пенопласта), сверху – грунт;
• полить почву до влажного состояния;
• сделать бороздки глубиной 1 см, разложить семена;
• присыпать торфом, перегноем или земляным субстратом;
• накрыть стеклом;
• поставить в теплое место с температурой +20–22 °С.

При посадке проросшими семенами в домашних условиях укроп всходит через 5–6 дней, при выращивании без обработки – в течение 15–20 дней после посадки. Продолжительность роста культуры зависит от сорта, в среднем – 2 месяца.

Советы опытных огородников по успешному выращиванию культуры на подоконнике:

• полезно добавить в грунт биогумус, он даст питанием молодым растениям, позволит вырасти в крупные розетки;
• зола противопоказана – зелень станет фиолетовой;
• объем горшка должен быть от 2 литров – у укропа мощные корни;
• каждые 2–3 дня горшок слегка поворачивают для равномерного освещения, тогда растения развиваются пропорционально.

Чтобы вырастить укроп в квартире на подоконнике зимой, нужно:

• обеспечить ему свет;
• соблюдать температурный режим;
• не допускать излишнего увлажнения.

К просмотру видео посадки приправы из семян:

Выращивание укропа

Переходим непосредственно к агротехнике.На огороде укроп может разводится самосевом. Бывает, что посеешь на грядку — вырастает чахлым, а вот тот, который посеялся сам, развивается в мощный куст.

Укроп не любит кислых почв, не выносит затенения, поэтому не следует сеять его под яблонями. Чтобы всё лето иметь зелень укропа, нужно высевать его на грядки каждые 15 дней.

Для заготовок важна не только укропная зелень — для засолки огурцов и грибов необходимы укропные зонтики, поэтому неплохо было бы высадить на огороде несколько сортов.

Землю под укроп лучше готовить с осени. Желательно, чтобы это была плодородная, богатая органикой почва. Укроп можно высевать рано(даже в открытый грунт) — в конце апреля. При температуре +5 градусов укроп взойдёт через две недели, а при температуре 20 градусов — за 10 дней.

Всходы способны перенести заморозки до -5 градусов, но, как и весенняя жара, резкое похолодание приводит к угнетению растений. Укроп всходит и сам, посеявшись самосевом с осени, и даёт самую ранню зелень. Его можно оставить там, где он не мешает другим культурам.

Лучшие предшественники укропа — огурцы и томаты. Укроп любит калий и фосфор, поэтому в почву вносят суперфосфат, калийные удобрения(из органики отличное калийное удобрение — древесная зола) и аммиачную селитру. Укроп удобно сажать в парниках по периметру прохода и у северной стенки теплицы — благодаря влажности воздуха он получается более сочным.

Семена укропа заделывают в почву на глубину 1-2 см, выдерживая расстояние между растениями 5-10 см, а между рядами — 20 см. Семена можно замачивать, но можно сеять и сухими(развившиеся из сухих семян растения будут лучше приспособлены к погодным аномалиям). При загущении посадок укроп нужно проредить, иначе он остановится в росте.

Уход за посевами состоит в прополке, рыхлении междурядий и поливе. Поливать укроп нужно регулярно, иначе листва у него становится мелкой и жёсткой. Укроп не любит навоз, но худосочный укроп стоит полить пару раз настоем сорняков, чтобы насытить азотом.

Выращивать укроп кустовых сортов можно через рассаду(рекомендуют посеять по одному семечку в маленькие торфяные горшочки, а затем высадить растения в парник). У кустовых сортов укропа постоянно снимайте нижние листья — это даст толчок к их новому наращиванию. Как ни странно, но у этого пряного растения много вредителей.

Зонтичная моль. На укропных зонтиках бабочки моли откладывают яйца, из которых появляются гусеницы, опутывающие паутиной соцветия и пожирающие бутоны. Необходимо все соцветия с гусеницами удалять, а землю посыпать золой.

Личинкиморковной мухипротачивают ходы в молодых корнях укропа, что угнетает растения, листва у них синеет, а потом засыхает. Для борьбы с этим вредителем, как и в случае с морковкой, нужно ряды укропа совмещать с посадками лука. Если повреждения укропа большие, то можно полить посадки обеззараживающим раствором: 1 ст. л. молотого красного жгучего перца, 1 ст. л. разведённого хозяйственного мыла на 10 л воды. Или перемешать молотый перец с золой и посыпать землю вокруг растений.

В парниках укроп поражаетмучнистая роса. Можно опрыскивать растения настоем коровяка с сенной трухой. Следует также соблюдать севооборот и следить за уровнем влажности в парнике.

На кислых почвах(почитайте,как определить кислотность почвы) у укропа краснеют и усыхают листья. Подкормите растения калийным удобрением — древесная зола Вам в помощь.

Уход

Пленку следует убрать после появления всходов, а ящики с укропом разместить на подоконнике. Укроп любит много света и влаги, поэтому важен частый полив и освещение. Для роста растению требуется от +8 ᵒС до 18 ᵒС, слишком высокая температура при низкой влажности негативно повлияет на вид и на вкусовые качества – зелень может получиться вялой и вытянутой, а также пропадет специфический аромат.

Полезные свойства укропа

Укроп, выращенный дома из семян, обладает всеми полезными качествами огородного растения.

• Свежая трава способствует нормализации работы ЖКТ, кровяного давления, сердечно-сосудистой системы.
• В медицинских целях используют настойку укропа за мочегонные и желчегонные свойства.
• Кормящей матери рекомендуется употреблять в пищу свежую зелень для стимуляции лактации.
• Новорожденным детям педиатры прописывают укропную водичку из семян для облегчения коликов.

Рецепт настойки укропа для улучшения пищеварения:

1. 1 ст. л высушенного укропа залить 0,5 л крутого кипятка.
2. Через 1 час процедить через марлю и употреблять по 100 грамм перед едой.

Марина Макарова

Описание и лучшие сорта

Укроп – самая используемая пряность. С ранней весны до поздней осени хозяйки добавляют свежую ароматную зелень в супы, посыпают отварную молодую картошку, украшают салаты. С приходом зимы можно вырастить его дома на подоконнике.

Все сорта укропа делятся на ранние, среднеспелые и поздние:

1. Ранние – быстрорастущие сорта, которые, отрастив 5–6 листиков, раскрывают цветочный зонтик и переходят к образованию семян. От посева до срезки зелени проходит 35–40 дней. Дают зелень быстрее всех, но и грубеют тоже первыми. Основное назначение – приправа в консервации и получение урожая в кратчайшие сроки. Сорта – «Грибовский», «Гренадер», «Дальний».
2. Среднеспелые – прежде чем выпустить цветочную стрелку и загрубеть, успевают отрастить до 10 листиков. От всходов до получения урожая проходит 40–50 дней. Представители – «Ришелье», «Лесногородский», «Кустистый».
3. Позднеспелые сорта переходят к цветению спустя 65 дней и образуют мощный куст. Они лучше всего подходят для выращивания на подоконнике. Сорта – «Аллигатор», «Амазон», «Кибрай». Отличительная особенность – сильный аромат.

При выращивании культуры на подоконнике в керамическом или пластмассовом горшке предпочтительны емкости с высотой стенок не менее 10 см, с обязательным отверстием для стока лишней воды.

К просмотру обзор растения: