Можно ли заработать на выращивании домашних цветов: кто покупает цветы в горшках и какие растения пользуются спросом
Содержание:
- Правильная установка теплицы
- Гранат
- Сезонность бизнеса
- Зависимость от праздников.
- Декоративно-лиственные
- Размножение можжевельника
- Что потребуется для начала бизнеса
- Как организовать цветочный бизнес в вопросах найма персонала в магазин
- Скоропортящиеся товары.
- Завершение
- Какие цветы можно вырастить из семян?
- Посадка и выращивание сибирского кедра из саженца
- Грунт для рассады
- Клиенты кто?
- Роза вам не конкурент
- Идем за модой
Правильная установка теплицы
Выбор места
Теплица должна стоять на открытом месте, никакие деревья или прочие строения ее не должны заслонять. Подход к теплице должен быть широким, так как это облегчит дальнейшую эксплуатацию.
Фундамент
Если поставите теплицу на голую землю, то все ваши посадки подмерзнут, особенно крайние ряды. Для такой теплицы подойдет ленточный фундамент, глубиной 45-50 см., шириной 20 см. Строить фундамент планируем собственными силами. Условно стоимость фундамента обошлась нам в 10 000 рублей.
Тип отопления
Существуют три основные способа обогрева теплицы – это водяное и электрическое отопление и отопление биотопливом.
Водяное отопление – это водонагревательный котел, отопительные трубы и расширительный бак. Трубы располагаются непосредственно под почвой или под стеллажами с контейнерами. Очень хороший вид отопления для тех, у кого проложен рядом газ.
Электрическое отопление – кабельное или воздушное. Кабельное отопление для теплицы напоминает чем-то систему “теплый пол”. Воздушное отопление производится с помощью специальных тепловентиляторов.
Отопление биотопливом. Грунт и воздух в данном случае обогреваются за счет выделения тепла от разложения органических отходов. Для этих целей используют конский и коровий навоз, перепрелую кору, опилки и солому. Биотопливо закладывается под плодородный слой почвы, отработанное же биотопливо используется в качестве перегноя.
Для своей теплицы планируем использовать последний вариант – биотопливо и будем использовать конский навоз с соломой. Стоимость отопления для планируемой теплицы оцениваем в 30 000 рублей. В качестве укрывного материала будем использовать толстую полиэтиленовую пленку. Дополнительное освещение использовать не будем.
Гранат
Конечно, вырастить крупный и сочный гранатовый плод в условиях закрытого грунта не удастся. Но получить эффектное растение и вполне съедобные маленькие гранаты вполне возможно. Декоративный гранат отличается миниатюрными размерами и пышным цветением.
Гранат (Punica granatum). 2dacha
Семена прорастают через пару недель, а плоды появляются уже у взрослых экземпляров. Чтобы ухаживать за этим утонченным деревом, потребуются некоторые навыки. Регулярный полив, наличие света даже зимой, прохлада и влажность вполне окупятся красотой цветения и плодами, которые подарит вам этот экзот.
Сезонность бизнеса
Ежегодно в начале апреля на специализированных рынках растет ажиотаж. Потребитель проявляет спрос на рассаду и семена различных культур. Хозяева дачных участков спешат сделать запасы заготовок для своих владений. И если ранее, дачники самостоятельно выращивали рассаду на подоконниках, используя для её фотосинтеза и роста люминесцентные лампы, то сегодня, эта практика уходит в историю. Более актуальным вариантом становится приобретение готового посадочного материала у специализированных реализаторов.
Результатом этого ажиотажа становится возможность предпринимателей заработать прибыль, в размере от 1 млн рублей уже на первом году существования бизнеса. К концу весны интенсивность покупок значительно снижается, а к началу лета все традиционные культуры дачных растений уже высажены. В июне и июле месяце выручка бизнес-проекта будет находится на половине пиковой его отметки. На второй неделе августа доходы реализаторов незначительно возрастают за счет скупки дачниками озимых культур (тюльпаны и пр.). С ноября по февраль покупательский спрос сводится на 0.
Отталкиваясь от вышеперечисленных показателей потребительского спроса, а также особенностей и требований определенных групп растительных культур, предпринимателям следует реализовать свой бизнес-проект по выращиванию рассады для последующей продажи по следующему относительному стартовому графику:
• начало февраля. Производятся посевы корневого сельдерея;
• конец февраля. Производится посев болгарского перца и семян баклажана в специальные ящики, размещенные под дополнительным освещением. Посев производится густым, но с соблюдением порядка в ряд. Семена присыпают землей, обильно заливают розовым растровом марганцовки и покрывают полиэтиленом. Последующий полив производится обыкновенной водой уже после появления всходов и снятия плёнки. При появлении 3 листочка, рассаду пикируют для того, чтобы растения не мешали развитию друг друга. Производится пересадка саженцев в теплицу, либо парник;
апрель. Производится высевка помидор с проекцией на продажу готовых саженцев с конца апреля до середины июня. Эти термины спровоцированы особенностями потребительского спроса на данный вид товара. Так, дачники привычно приобретают рассаду для высадки в теплицы, а уже после для посадки растений на открытый грунт грядок (помидоры размещают на местах произрастания редиса и ранней капусты). Посев семян помидора производится в теплице, а уже потом, пикированные саженцы распределяются по территории парников;
- начало марта ознаменована высадкой семян лука порея, капусты;
- в середине марта следует высаживать капусту позднеспелых сортов;
- начало апреля должно сопровождаться посадкой огурцов, кабачков, тыквы, левку, петунию, вербену, душистый горошек.
Капуста также может быть засеяна в апреле в парниках. Ранние сорта допускают посадку в теплицы.
Зависимость от праздников.
«Золотыми» днями для цветочников являются общепринятые праздники, такие как 14 февраля (День святого Валентина) и 8 марта (Международный женский день). Если бизнес построен неграмотно, то цветочный магазин выживает исключительно за счет подобных торжеств и делает в такие дни около 10% своего годового оборота. Особенно это чувствуется в маленьком городе с наличием более сильного магазина — конкурента.
Неотъемлемость цветов от праздничных традиций – это большой плюс в пользу цветочного бизнеса. Так, семья может сэкономить на новом ранце ребенку в школу, но не отправит его первого сентября без цветов учительнице, а невеста может взять свадебное платье в аренду вместо покупки, но никогда не откажется от свадебного букета.
Не стоит так же забывать, что наличие ажиотажа в период праздников имеет и несколько подводных камней: предварительно повышаются цены на оптовых базах, могут сорваться поставки товара, а не отточенная работа продавцов и курьеров, распространяющих Ваш товар, может обеспечить недовольство, негативные отзывы и последующий отток клиентов. Поэтому, владельцам бизнеса следует быть особенно на чеку и держать все под строгим контролем, а начинающим бизнесменам открываться с нуля не перед самим праздником, а немного заранее, чтобы наладить схему работы.
Декоративно-лиственные
Многие лиственные растения, которые мы с заботой выращиваем у себя в квартире, в тропических странах растут прямо на улице. Посадив семечки дома, также можно получить эффектный декоративный цветок. К числу быстрорастущих относятся оранжевый хлорофитум (Chlorophytum), многоликая драцена (Dracaena), фатсия японская (Fatsia), элегантная жакаранда (Jacaránda) и даже любимый многими фикус Бенджамина (Ficus benjamina).
Фикус Бенджамина (Ficus benjamina). Marcio Rogerio
Все эти растения имеют схожие требования к уходу: яркий, но рассеянный свет и регулярный полив. Зимой некоторые представители вечнозеленых могут сбросить листву от сухости воздуха, но по весне вновь восстанавливают свою крону.
Размножение можжевельника
Семенами. Не все сорта можжевельника можно вырастить из семян — гибридные сорта (с меткой f1) не дают потомства таким способом. Опыление растения естественным путем обеспечивает слишком мало посадочного материала, и собирать его можно у двухлетних и старше можжевельников строго во время потемнения ягод, но не позже. Далее собранные семена простратифицируйте: в ящик 20х30х30 см положите слой из , песка и мха; на него тонким слоем семена можжевельника; сверху слой, аналогичный первому. Ящик должен пробыть на улице всю зиму и первую половину весны. Это ускорит прорастание семян, т.к. семена, не прошедшие такую процедуру, смогут взойти только через год. В мае семена можжевельника подержите 30 мин в 3% растворе марганцовки, затем 2 часа в жидком гуминовом удобрении PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» и сажайте в подготовленные грядки (см. раздел Посадка) по схеме 50х80 см. с последующими поливами, прополками, рыхлением междурядий.
Черенкованием с «пяткой». Ранней весной, ранним утром в пасмурную погоду со взрослого можжевельника срежьте веточки длиной 12 см так, чтобы у них были «пяточки» — 2-3-сантиметровые кусочки ствола. Удалите с них хвою и поместите на сутки в раствор жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян», стимулирующий корнеобразование. Далее погрузите черенки можжевельника на 3 см в горшки диаметром 15 см с субстратом из песка, садовой земли и торфа (1:1:1), полейте и накройте пленкой. Температура укоренения +22-28°С, влажность верхней части черенков 90%. Горшки выставьте на подоконник, к свету. Помните, почва должна быть всегда влажной, но перелив чреват загниванием корней. Через каждые 5 часов снимайте пленку, чтобы черенки дышали, и проверяйте влажность субстрата. Спустя 30-50 дней у насаждений появятся корни, еще через 2 месяца их можно пересаживать в горшки, а на постоянное место — через 2-3 года.
В парнике. Подготовьте на грядке яму глубиной 25 см, уложите на дно дренаж из керамзита или мелкого щебня толщиной в 5 см, а сверху – почвенную смесь из песка и торфа (1:1). Над получившейся грядкой установите дуги высотой 25-30 см и накройте их плотной пленкой. Как следует пролейте водой и заглубляйте в нее черенки на 3 см с шагом в 40-50 см. Не забывайте проветривать через каждые 5 часов, а в солнечную погоду – снимать пленку.
Что потребуется для начала бизнеса
Основные статьи стартовых затрат будут следующими:
- Семена (самым востребованным товаром наверняка будет рассада помидоров, огурцов, капусты, сладкого перца и некоторых видов цветов);
- Ящики для высаживания (их можно самому приготовить из дерева или другого подходящего материала, но можно и приобрести готовые, например, из пластика);
- Емкости, которые будут использоваться для продажи (обычно это стаканчики, которые тоже могут быть самыми разными);
- Парник или теплица (их величина определяется исходя из запланированного объема растений);
- Удобрения и смеси для почв (выбор тоже можно определить, исходя из природных условий и количества корней культур);
- Садовый инвентарь (обычная лейка, лопатка, тяпка, возможно – тачка и т. д.).
Понадобится подробно узнать, какая почва нужна для определенных растений, а также разобраться в разновидностях насекомых-вредителей и методах борьбы с ними и побольше узнать о профилактике и лечении различных болезней у растений.
Можно задуматься о проращивании, например, садовой клубники и земляники или не менее популярных баклажанов и тыквы.
Как организовать цветочный бизнес в вопросах найма персонала в магазин
Организация структуры персонала напрямую зависит от выбранной формы цветочного бизнеса, а также от Вашей настроенности напрямую участвовать в работе или исключительно контролировать работу наемного персонала.
Рассмотрим основные единицы кадров:
Флорист.
Это дизайнер и создатель Ваших букетов. Он должен быть влюбленным в свое дело, обладать тонким вкусом, разбираться в колористике (науке сочетания цветов), владеть способами и общепринятыми правилами составления букетов, интересоваться новинками и модными тенденциями в мире цветов. На сегодня должность «флорист» является официально зарегистрированной специальностью. Существует огромное множество курсов по флористике, в том числе, которые проходят онлайн. Не стоит бездумно принимать на работу флориста, у которого множество сертификатов об их прохождении. Следует перепроверить в Интернете условия их получения и репутацию выдавших их учреждений. Так как флорист – профессия творческая, в ней необходимы талант и интуиция, а не исключительно полученные знания. При собеседовании стоит проверить способности работника на практике, сделайте ему заказ, дайте несколько требований, как настоящий покупатель, и оцените фактическое выполнение работы, наличие вкуса у претендента.
В свободное от составления композиций время флорист так же должен ухаживать за товаром, заботиться о свежем виде и долгой жизни растений.
Продавец.
Есть люди творчества и люди продаж. Не всегда флорист является хорошим продавцом. В зависимости от размера Вашего бизнеса, целесообразным может быть наём отдельной единицы – продавца, который будет общаться с посетителями, рассчитывать покупателей, отвечать на телефонные звонки
Он должен уметь привлечь внимание клиента, склонить его купить товар. Для усиления стимула приносить в Ваш магазин прибыль рекомендуется нанимать продавца на условиях небольшой ставки и процента от полученной выручки.
В большинстве случаев продавец исполняет роль бухгалтера и администратора. При наличии у бизнеса страниц в Интернете, именно продавец выкладывает в сеть ассортимент товара, отвечает на комментарии и принимает Интернет-заказы.
Курьер.
На сегодня почти не существует цветочных магазинов, не имеющих службы доставки. Это неотъемлемая часть цветочного бизнеса. В зависимости от масштабов созданного дела, или нанимается отдельная единица – курьер со своим авто, который занимается развозкой букетов, или происходит договор с каким-либо водителем. К примеру, с таксистом, который готов доставлять цветы по счетчику, или, если это рынок, и в ряд стоят несколько павильонов с цветами, по договоренности можно нанять общего водителя на всех.
Бухгалтер.
Цветочная бухгалтерия подчиняется общим правилам для торговых предприятий, продажа цветов в магазине расценивается как розничная торговля. Вести ее может как владелец или продавец (по предварительной договоренности), так и нанятый бухгалтер. Обычно бухгалтера ведут несколько предприятий, благодаря чему оплата их работы происходит по договору и не требует высокой месячной заработной платы.
Охранник.
Не стоит забывать о расходах, связанных со взятием магазина под охрану. Если магазин круглосуточный, функцию охранника выполняет ночной продавец.
Скоропортящиеся товары.
Цветы – это крайне недолговечный продукт. Средняя продолжительность жизни цветка при правильном температурном режиме – около двадцати дней. Так как преобладающая часть товара идет из-за границы, срезанный цветок проживает большую часть оставшейся ему жизни по дороге в магазин (особенно, если магазин работает с перекупщиками, а не с прямыми поставками). Существует несколько технологий перевозки цветов и вариантов получения их от оптовика: покупка сухих цветов с последующим «отпаиванием» их или цветов в воде, которые сразу готовы к продаже, но проживут намного меньше.
После попадания к продавцу нет гарантии, что цветок купят быстро. На сегодня нет закрепленных сроков годности цветов и возврата испорченного товара, как в продуктовой сфере. Показания работающих бизнесменов относительно количества списываемого испорченного товара колеблются: от 10% до 50% от общего количества товара. Рентабельность цветочного магазина напрямую зависит от данного показателя.
Существуют следующие пути решения этой проблемы:
- снижение цены на цветы, которым осталось недолго, и, в крайнем случае, продажа по себестоимости. Лучше выйти в нуль, чем в минус. Дополнительным плюсом этого варианта выхода из ситуации станет доступность товара и, соответственно, привлечение новых клиентов. Главное научить своих продавцов честно предупреждать о недолговечности купленного товара вместо заверения в его свежести, чтобы не пятнать репутацию своего магазина;
- использование пробиотиков, консервантов, лимонной кислоты и прочих добавок. Данные средства действительно помогают цветку выглядеть свежо и продержаться до продажи, но убивают природный иммунитет самого цветка. После того, как покупатель поставит дома цветы в обычную воду, бактерии из нее довольно быстро победят цветок, что так же может плохо отразиться на репутации магазина.
Завершение
Конкурентная борьба- это обязательное условие существования в рамках современного рынка товаров. Поэтому, претендуя на длительное сотрудничество и популярность у клиентов, следует ориентироваться не на достижение самой низкой стоимости, а на самый высокий результат в рамках измерения качества предоставляемой продукции.
Относительно выращивания рассады, выиграть качественно возможно производя посадку в кассетах (одноразовые подносы из пластика на 15-20 ячеек). В тепличный условиях, использование подобный резервуаров для растений позволит при пересадке после реализации сохранить в целостности их корневую систему и высадить растение стоя, не опасаясь его дальнейшего опадания. Все эти нюансы обязательно не оставят без внимания опытные дачники, создавая предпринимателю дополнительное поле для рекламы. Реализовать рассаду также можно прямо с кассетами, не вынимая саженцы из ячеек.
Грамотный подход и качественное исполнение всех процессов развития подобного бизнес-проекта позволяю уже ко второму сезону стать довольно успешными предпринимателям каждому, кто этого пожелает и приложит необходимые усилия.
Какие цветы можно вырастить из семян?
Цветовод, который хочет облагородить дачный участок и создать красивую клумбу, должен знать, какие цветы можно выращивать семенами. Посев цветов на рассаду позволяет сэкономить средства и обеспечивает равномерность всходов. Выращенные в домашних условиях цветы отличаются устойчивостью к заболеваниям и лучше приживаются на новом месте.
Однолетние цветы
В открытый грунт высевают однолетние растения, которые плохо переносят пересадку. В домашних условиях из семян выращивают рассаду цветов, чтобы добиться раннего цветения.
Популярными среди цветоводов однолетниками являются:
- петуния;
- портулак;
- бегония;
- примула;
- колокольчик;
- вербена;
- бархатцы;
- календула.
Эти растения отличаются обильным цветением и дают возможность создавать цветочные композиции. Можно формировать на клумбе различные геометрические формы, проводя посев в открытый грунт или высаживая рассаду, выращенную дома. На многоярусных цветниках высаживают низкорослые однолетники в комбинации с высокими многолетними растениями.
Цветы, которые высаживают на один сезон, позволяют заполнить пустующие места на участке и пространство между культурными кустарниками.
Петуния очень популярна благодаря разнообразной окраске и продолжительному цветению на протяжении всего сезона. Этот цветок можно высадить в композиции с растениями, которые быстро отцветают, оставляя после себя пышную зелень листвы, например, с кустами пеонов, нарциссами или тюльпанами.
Календула способна не только украсить приусадебный участок, но и защитить культурные растения от вредителей. Этот цветок часто высаживают на клумбах и вблизи огорода. Преимуществом календулы являются ее лекарственные свойства, используемые в народной медицине.
Среди однолетников есть вьющиеся растения, а также те, которые можно высаживать в тени, под густыми кронами деревьев. Большое разнообразие цветов позволяет выбрать подходящие виды и сорта и высадить их в разных местах участка, заполнив пустующие почвы.
Многолетние цветы
Многолетние цветы позволяют создавать цветочные композиции, которые сохранятся на клумбе не один сезон. Они неприхотливы в уходе и способны самостоятельно развиваться. Многолетники можно размножать семенами, высаживая их в открытый грунт или в посадочные контейнеры на рассаду. Проводить посев можно в домашних условиях, чтобы весной пересадить всходы на клумбу.
Многолетние растения с наступлением тепла зацветают первыми, поскольку имеют хорошо сформированную и закрепившуюся в почве корневую систему. Чтобы обеспечить непрерывное цветение многолетников, можно высадить на участке несколько видов растений, которые цветут в разное время сезона. Создавая цветочную композицию, нужно учитывать высоту взрослых растений, чтобы они не перекрывали друг друга.
Посадка и выращивание сибирского кедра из саженца
Сибирская кедровая сосна относится к вечнозеленым растениям. Целебными свойствами обладает не только хвоя растения, но и смола, а также ореховая скорлупа. В народной медицине сырье используют для настоев и отваров
Если вы высаживаете кедр с лечебной целью, то очень важно чтобы растение рано начало плодоносить. Поэтому лучше приобрести и посадить готовый саженец
Выбирайте саженцы с закрытой корневой системой, но если таких нет, то можно купить другой
Важно обратить внимание на состояние корней. К саженцам с открытой корневой системой предъявляют более высокие требования. В идеале их выкапывают прямо при вас
Растение хуже переносит пересадку, поэтому нужно сохранить земляной ком. Если предстоит транспортировка, то корневую систему тщательно упаковывают в мешковину, потом обворачивают пакетом. Земляной ком смачивают водой
В идеале их выкапывают прямо при вас. Растение хуже переносит пересадку, поэтому нужно сохранить земляной ком. Если предстоит транспортировка, то корневую систему тщательно упаковывают в мешковину, потом обворачивают пакетом. Земляной ком смачивают водой.
Чтобы саженец быстро прижился на новом месте, выбирайте дерево не старше 6 лет и создайте для него подходящие условия:
• место для посадки выбирайте с хорошим освещением, но без прямых солнечных лучей;
• участок перекопайте с добавлением торфа, перепревшего навоза, хвойной земли и перегноя;
• посадочные ямы сделайте на треть больше, чем корневая система, установите опору для саженцев.
Если высаживаете не один кедр, а несколько, то между ними нужно оставить от 3 до 8 м.
Это оптимальное расстояние для роста и развития. После посадки саженец привязывают к опоре, хорошо поливают и мульчируют хвойным опадом.
В первое время почву увлажняют каждые 3 дня, если нет дождей. Через год можно вносить азотные подкормки для лучшего роста.
Грунт для рассады
От качества грунта зависит качество рассады. Покупать землю в пакетах для выращивания большого количества растений экономически невыгодно. К тому же часто покупной грунт состоит из одного торфа. Его желательно разбавлять биогумусом или созревшим компостом, дерновой землей или почвой из-под крапивы и некоторых лиственных деревьев (например, ольхи, лещины и осины). О том, как заготавливать грунт, нужно подумать заранее, еще осенью, а лучше летом: купить торф, подготовить компостеры и наполнять их органикой в течение сезона. Можно заселить туда калифорнийских червей, чтобы уже весной получить биогумус.
Черви Старатели на своем участке
Как начать собственное производство биогумуса
Вам обязательно понадобится сито, через которое вы будете просеивать землю и торф. Для смешивания большого количества грунта можно приобрести большие пластиковые емкости и миксер.
Клиенты кто?
В любом бизнесе важно не только произвести качественный продукт, но и эффективно реализовать его. При относительно небольших объемах урожая вам придется самостоятельно искать сбыт
Наиболее подходящим вариантом станет налаживание деловых связей с ландшафтными мастерскими и студиями. Делать это нужно загодя, еще перед тем, как заниматься высадкой семян. Специалисты точно ответят на вопрос, какие именно культуры и цветы пользуются популярностью, а если заинтересовать их материальными бонусами, то вполне вероятно, что вы получите хороший рынок сбыта. Даже небольшой дизайнерский сад требует высадки от 500 до 1000 растений одновременно. 5-6 заказов – и ваш урожай продан.
Итак, подведем итоги. Плюсы бизнеса по выращиванию рассады садовых цветов:
- Высокая эффективность использования посевной площади.
- Более длинный сезон по сравнению со свежесрезанными цветами. Розы в открытом грунте цветут 2 недели, а рассада продается пару месяцев.
- Производство продукта, не требующего оперативной реализации.
- Низкие затраты и невысокая стоимость «входа в бизнес».
Минусы:
- Высокие трудозатраты. Если вы решили заниматься выращиванием цветов самостоятельно, то будьте готовы к тому, что все теплое время года вам придется жить рядом с растениями.
- Наличие теплицы. В зависимости от климата и масштаба она может быть небольшой и неотапливаемой, но в зонах рискованного земледелия она обязательна.
- Риски, связанные с реализацией. Если вы все же неправильно спрогнозировали спрос или не смогли найти клиентов, то финал очевиден. Впрочем, при небольших вложениях такая ситуация не носит фатального характера.
Начинающим бизнес по выращиванию цветов на продажу важно понимать, что им придется стать не только маркетологом и хорошим продавцом, но и овладеть навыками агронома и знаниями биолога. Впрочем, саморазвитие – это путь к достатку
Особенно в таком специфичном, но, безусловно, красивом виде бизнеса.
Роза вам не конкурент
Несмотря на то, что выращивание цветов – это и хобби и даже своего рода искусство, любой бизнес все же строится не на эмоциях, а на вполне прагматическом подходе. Прибыль любого сельхозпроизводителя, а если вы твердо решили заняться цветочным бизнесом, то вы становитесь именно им, равна разности урожайности, умноженной на цену единицы продукции, и затрат на производство. И этим правилом вы должны будете руководствоваться.
Иными словами, вам нужно вырастить как можно больше востребованных и дорогих растений, затрачивая при этом как можно меньше средств на весь процесс. Именно поэтому мечты о том, что на даче зацветет розарий и принесет вам первый миллион, мы отметаем. Выращивание розы слишком дорого в России, за исключением, пожалуй, южных регионов. Оставим эти цветы жителям Эквадора – у них растут дешевые и красивые розы. Точно так же оставим тюльпаны голландцам. Вообще выращивать цветы для того, чтобы продавать их срезанными поштучно или в букете, плохая идея.
Предыдущий постулат не означает, что про идею стать «цветочным предпринимателем» стоит забыть. Это далеко не так. Ежегодно десятки тысяч человек выращивают и продают в нашей стране миллионы саженцев и кустов рассады садовых цветов. Это востребованный товар – самый дорогой в сегменте. И кроме этого только он подходит под наши критерии эффективного сельхозпроизводства.
Давайте сравним:
Роза, выращенная и срезанная на вашем участке, принесет максимум 50 рублей. Это в том случае, если вы сможете ее продать, ведь конкуренция с иностранным товаром очень высока. Скорее, придется рассчитывать на 15-20 рублей. На 6 сотках земли теоретически можно получить от 1000 до 5000 тысяч роз
Важно учесть еще вот что. Срезанный цветок – это не тот товар, который вы сможете хранить долго
Его нужно будет продать в течение максимум трех дней. Если этого не произошло, считайте, бизнес не принес результата.
Еще один важный момент для тех, кто все же не оставил идею выращивать на небольшом участке цветы на продажу. По данным издания Moneymakerfactor, которое ссылается на Росстат, продажи цветов резко растут в феврале и марте, а все остальное время спрос стабильно снижается. Т.е. выращивать розы на срез вам придется в холодное время года, что означает еще большие затраты. Издание ставит точку в этом вопросе. Объем рынка срезанных цветов в России в 2015 году составил 134 млрд рублей. Объем импорта – 90%. Привезти розу из Эквадора самолетом оказывается дешевле, чем произвести ее в России.
Теперь приведем другой пример. На 10 квадратных метрах можно выгнать 2-3 тысячи кустиков рассады очень востребованных петуний. Каждый кустик стоит от 50 до 100 рублей (эта цена зависит от сорта и может колебаться в регионах). Как говорится, почувствуйте разницу. А ведь существует еще очень много различных растений, которые используются в ландшафтном и садовом дизайне с более высокой ценой. При этом товар не скоропортящийся, а площадь вашего участка позволяет получать довольно масштабный урожай.
А вот еще одна цифра, которая только подтверждает тезис, выдвинутый выше. РБК со ссылкой на компанию BusinesStat приводит следующие данные: в текущем году рынок свежесрезанных цветов переживает серьезный спад. Это происходит из-за снижения покупательской способности и обесценивания рубля. Подъем ожидается только в 2019 году, но не за счет продаж свежесрезанных цветов, а за счет флористических услуг.
Идем за модой
Итак, с направлением работы мы разобрались. Но как определить спрос? Ответ на этот вопрос можно найти у профессиональных цветоводов. Как утверждают пользователи форума «Цветник»: покупают то, что будет модно в наступающем сезоне.
«Поэтому придется еще потратиться на дорогие цветочные журналы, – утверждает ряд пользователей. – К цветам это особо относится. Если женщина увидела в журнале хорошо разрекламированный цветок, да еще точно такой же, как у соседки, то она – кровь из носу – его обязательно купит».
Где отследить модные тенденции? Оказывается, в цветочном бизнесе есть свое прет-а-порте (модные тенденции для массового производства). Главные события в моде на садовые цветы проходят в Лондоне. Chelsea Flower Show – грандиозная выставка садов и цветов, история которой насчитывает уже более ста лет. Именно на ней закладываются тренды моды на садовые цветы в следующем году.
Подробных описаний культур и ландшафтных дизайнов садов, получивших высокие награды выставки, в Сети достаточно. Их можно использовать как руководство к действию
Важно не забыть при этом, что далеко не все растения, которые хорошо себя чувствуют в Англии, приживутся, например, в климате Сибири
Важно анализировать и спрос в регионе. Как правило, популярные растения востребованы год за годом, поэтому внимательно изучите, что продается в специализированных магазинах