Капуста мегатон f1: отзывы, фото, описание сорта, характеристика, урожайность, достоинства и недостатки
Содержание:
- Описание сорта
- Посадка рассады в открытый грунт
- Подготовка и посадка семян
- Выращивание рассады
- Болезни и вредители
- Агротехника выращивания
- Правила выращивания
- Достоинства и недостатки гибрида
- Болезни белокочанной капусты
- Выращивание рассады
- Насекомые, представляющие опасность для гибрида
- Основные сведения о характеристиках капусты Мегатон
- Капуста Мегатон F1: характеристика
- Особенности выращивания капусты
- Характеристика капусты Мегатон f1
Описание сорта
Капуста Мегатон — это среднеспелый гибрид. Вегетационный период овоща длится 135-170 дней с момента появления всходов.
Кочаны ровные, слегка приплюснутого типа с огромными округлыми листьями и плотной внутренней структурой. В разрезе кочан имеет белую структуру. Кочерыга в созревшем плоде очень маленькая, что является огромным плюсом для сорта.
Листья имеют характерную слабовыраженную волнистость по краям. Окрас листьев зелено-серый. Для Мегатона характерно наличие воскового налета.
Его кочаны достаточно большие. В среднем, одна головка вырастает до 3-5 кг. Однако при благоприятных условиях выращивания садоводам удавалось выращивать кочаны до 15 кг. Такое выращивание практикуют в Польше, для дальнейшей переработки овоща.
Это не требовательный сорт, однако наилучший урожай дает в условиях умеренного климата.
Для получения хорошего урожая также нужно соблюдать некоторые правила:
- Сорт сильно зависит от солнечных лучей. Если выращивать культуру на затемненном или слабоосвещаемом участке, тогда кочан просто перестает развиваться. Поэтому в первую очередь выбираем солнечный участок.
- Он, как и любой другой сорт капусты, очень любит воду. Однако при ее переизбытке кочаны начинают растрескиваться, а это ухудшает товарные качества культуры, а также снижает срок ее хранения. Поэтому поливать капусту нужно умеренно.
Мегатон – высокоурожайный сорт. С 1 гектара посадок можно легко собрать от 57 до 94 тонн продукции. Благодаря таким показателям Мегатон является востребованным в промышленном производстве. Кроме этого сорт обладает хорошими товарными качествами.
Состав Мегатона F1 также порадует своей ценностью. В 100 г капусты содержится:
- Белка – 0.6-3 г.
- Аскорбиновая кислота – 39-43 г.
- Сахаристые вещества – 3.8-5 г.
- Сухое вещество – 7.9-8.7 г.
Из-за высокого содержания сахаров ему присуща сладость. Кроме этого, благодаря сахарам овощ идеален для заквашивания.
Капусте этого сорта характерна сочность и хруст сразу после отделения от плодоножки. Однако ее листья немного жестковаты, что усложняет приготовление свежих салатов.
Посадка рассады в открытый грунт
Высадка рассады капусты Мегатон f1 на грядку В открытый грунт капусту Мегатон высаживают, когда на саженцах имеется по 4 – 5 настоящих листьев. Высота растений от 15 см. После посадки в лунки, почву вокруг саженца уплотняют.
Чтобы капуста сорта Мегатон хорошо перенесла пересадку, за 2 – 3 часа до мероприятия саженцы необходимо полить. Хотя культура любит солнце, первые дни саженцы желательно накрыть укрывным материалом, чтобы не получили ожог.
Подготовка и посадка семян
Капусту Мегатон, как и любую овощную культуру, рекомендуется высаживать на достаточно освещенном участке, где 3-5 лет до этого не выращивались растения этого вида. Крестоцветные (редис, репа и сама капуста) приводят к сильному истощению почвы. Результатом некорректной высадки будет недополучению ожидаемого урожая. Высадка растений одного вида на ограниченном участке может привести к заражению специфическими заболеваниями, характерными для одного вида.
Обратите внимание! Капуста этого сорта предпочитает хорошо освещенное и проветриваемое место, обогащенную почву и обильный полив до начала роста головок. Чем тщательнее производится подкормка и уход, тем больший размер кочана может получиться, и тем щедрее будет овощной урожай.. В описание сорта, составленном любителями огородного дела, входит его требовательность к подготовке и питательности грунта
Поэтому, при планировании посадок, следует уделить внимание определенному для капусты участку. Еще осенью с него тщательно удаляются сорняки, проводится рыхление и вносятся органические удобрения
В описание сорта, составленном любителями огородного дела, входит его требовательность к подготовке и питательности грунта
Поэтому, при планировании посадок, следует уделить внимание определенному для капусты участку. Еще осенью с него тщательно удаляются сорняки, проводится рыхление и вносятся органические удобрения
В выборе подкормки для весенней посадки капусты огородники практически единодушны: оптимальным вариантом органики является перепревший навоз или перегной. Почва под капусту не может быть кислой, это введет к развитию специфического заболевания, называемого в народе килой. Рекомендовано, кроме органики вносить доломитовую муку или проводить известкование, и внести суперфосфатные удобрения. На фото можно увидеть примерное соотношение вводимой подкормки (рис.3).
Капусту можно выращивать двумя общеизвестными способами: высадкой семян непосредственно в грунт, или разведением рассады, которая высаживается в почву при оптимальной температуре воздуха.
Для справки. Семена капусты при любом варианте посадки необходимо углублять в почву не более, чем на 1 см и после полива закрывать полиэтиленовой пленкой, чтобы создать необходимые условия для быстрой всхожести.
Будущую капусту в виде семян подвергают тройной обработке:
- от бактериальной и вирусной инфекции специальными антибактериальными препаратами или обеззараживающим раствором;
- стратифицируют (подвергают тепловой обработке в воде в течение 15-20 минут при температуре 45-50 градусов) и охлаждают;
- замачивают в биостимуляторе на время, указанное в прилагаемой к препарату инструкции.
Важно! Пред проведением обработки покупных семян необходимо внимательно изучить упаковку. Посадочный материал от хорошего производителя уже подвергнут необходимой обработке, или части ее этапов
Инкрустированную (окрашенную) семечку не нужно даже замачивать и можно сразу сажать.
Как указано в описании сорта, капуста Мегатон относится к гибридам, которые можно сразу высаживать в почву или размножать рассадным способом. Особого предпочтения не получил ни один из них, все зависит от специфики региона и погодных условий. Отзывы выращивающих гибрид на протяжении нескольких лет, говорят, что и тот, и другой способ себя оправдывает.
В почву, так же, как и рассаду, семена рекомендуется сажать с интервалом 50*55 см (где 50 — ширина междурядья). И в том, и в другом случае, заглубление в подготовленный грунт не превышает 1 см, посадки обильно поливают и закрывают специальной пленкой.
Рассада потребует умеренной температуры (+8-100С) и мягкой освещенности. С первым листом температуру необходимо довести до +15-180С. Растениям необходимы свежий воздух и обильный полив, в который каждую неделю добавляют немного марганцовки (для дополнительного обеззараживания).
Пикировка проводится не ранее, чем появится 2 листик, корневую систему в отдельный горшочек переносят вместе с комом земли. Некоторые садоводы рекомендуют полить рассаду перед пикировкой, и при пересаживании на 1/3 укоротить корешок. Перед высадкой в почву рассаду закаливают, вынося ее на короткий срок на воздух, и продлевая пребывание на улице, на продолжении недели.
Совет. При высадке в открытый грунт растеньица присыпают землей до первого листочка, ни в коем случае не допуская его засыпания. После пересадки непременно осуществляется полив. Высаживать растенья можно при высоте от 15 до 25 см, и непременном наличии 4-6 листиков.
Выращивание рассады
Чтобы на грядках вырастить капусту этого сорта, необходимо знать некоторые тонкости. Залог прекрасного урожая – сильная, крепкая рассада, поэтому опытные огородники занимаются выращиванием рассады самостоятельно.
Как вырастить рассаду
Чтобы не опоздать и не заморозить семена, следует знать, когда сеять капусту на рассаду. Лучше высадку семян делать в первой трети марта.
- следует подобрать достаточно глубокие ящички для рассады, заполнить их грунтом и высадить семена в бороздку глубиной 1,5 см;
- оптимально сохранить расстояние между рядками 6-7 см;
- расстояние между семечками – 5-6 см, так зеленым всходам хватит места до пикировки.
Дальше следует поливать и осуществлять уход за рассадой, как за любыми другими растениями.
Когда молодая капуста даст 3-4 листик, ее можно пикировать (рассаживать в более просторные ящики или отдельные горшочки).
Некоторые игнорируют этот этап, однако, пересадив молодые растения в более свободный горшок, растению дается возможность быстрее расти и крепнуть. Это сокращает время созревания капусты на грядке.
Пикировка
Эта несложная процедура включает следующие этапы:
- Достаточно поддеть вилкой растение под корень, обрезать корешок на треть (это необходимо, чтобы быстрее и лучше образовалась корневая система), и усадить рассаду в больший горшок.
- Полить рассаду.
- Присыпать землю золой, чтобы обезопасить растение от крестоцветной блошки.
В апреле, если рассадный ящик стоял в домашних условиях, его можно выносить в теплицу.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.
Болезни капусты — таблица
Болезнь | Признаки и причины заболевания | Как бороться |
Ложная мучнистая роса | На листьях появляются жёлтые размытые пятна, а с обратной стороны виден мучнистый налёт. В запущенной форме все листья засыхают и осыпаются, растение погибает. Это грибковое заболевание развивается на любой огородной культуре. Споры переносятся ветром, насекомыми, на перчатках и руках огородника, с поливной водой и пр. Особенно внимательно нужно следить за капустой в фазе рассады и в конце вегетации, когда грибок может нанести максимальный вред. | Опрыскать по листьям раствором Фитоспорин-М. Пасту разводят водой в пропорции 1 к 2. В 10 л воды растворяют 3 ч. л. концентрата. |
Ризоктониоз | Капуста чаще всего заражается в период высадки рассады в грунт, на нежные листья попадают комочки земли, в которых живёт грибок. Поражается корневая шейка и засыхает, рассада погибает. На взрослых растениях кроющие листья чернеют и легко отделяются от кочана. Болезнь развивается даже во время зимнего хранения. |
|
Фотогалерея: возможные болезни капусты Мегатон
Ложная мучнистая роса покрывает листья жёлтыми, увеличивающимися пятнами
При заражении рассады ризоктониозом пересыхает корневая шейка, растение падает и погибает
Кроющие листья кочана, поражённого ризоктониозом, становятся бурыми и водянистыми
Вредители и борьба с ними — таблица
Вредители | Признаки поражения | Меры борьбы и профилактики |
Слизни | Моллюски без панциря с продолговатым телом, покрытым слизью, питаются листьями капусты. Откладывают яйца под комочками земли, а осенью забираются внутрь кочанов. |
|
Крестоцветные блошки | Маленькие прыгучие насекомые тёмного цвета селятся большими колониями. Способны уничтожить молодую рассаду капусты за один день. |
|
Бабочки белянки | Красивые белые бабочки откладывают яйца на обратной стороне капустного листа. Из яиц выводятся гусеницы, которые съедают листья, оставляя одни прожилки. За лето развивается три поколения. |
|
При выращивании Мегатона использовать химикаты крайне нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и вырастают до товарных размеров очень быстро. Вам непременно захочется несколько штук срезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во всё растение, портят вкус и не несут ничего хорошего нашему здоровью.
Фотогалерея: вредители капусты
Слизни питаются листьями, забираются внутрь кочанов
Прыгающие жучки селятся большими колониями, питаются сочной мякотью листьев
Белая бабочка с чёрными пятнами на верхней паре крыльев и жёлтым оттенком на нижней паре
Личинки белянки сначала держатся вместе, а потом расползаются по всему растению, съедают листья до прожилок
Агротехника выращивания
Выращивается капуста Мегатон F1 рассадным способом. Посев в грунт семенами в Южных районах может проводиться, но он не считается удобным, так как урожай вызревает в этом случае достаточно поздно и может пострадать от дождей, которые обычно очень обильны к моменту позднего сбора урожая.
В Южных регионах семена на рассаду высаживаются в середине февраля, так как почва достаточно прогревается уже в апреле, и капусту можно высаживать. В Северном регионе эту процедуру проводят в апреле, так как на постоянное место культура будет высажена только в начале лета. В Средней полосе на рассаду посадить семена надо уже в марте.
В тару с дренажными отверстиями помещают питательный грунт, который перед высеванием семян очень хорошо проливают, следующий полив будет только после того, как появятся всходы. Заделываются семена на глубину 1-1,5 см, расстояние между рядами оставляют около 3 см. Тару с посаженными семенами накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта и ставятся в теплое место с температурой примерно 18-20 °С.
Как только появятся всходы, полиэтилен убирают. Для того, чтобы рассада не вытянулась, ее на 5-7 дней переносят в прохладное помещение с температурой +7…+8 °С, затем ее повышают до 14-18 °С. Хорошее освещение обязательно для получения качественной рассады.
Как только у растений появится 2-3 настоящих листочка, проводят пикировку. Удобнее всего делать это в торфяные горшочки, с которыми она и будет высаживаться в дальнейшем, что предотвратит травмирование корней. При посадке сразу в отдельные горшочки пикирование не требуется.
Частота полива 1 раз в 2-3 дня. Вода должна быть комнатной температуры. Уход за рассадой аналогичен всем капустным гибридам и сортам.
Пропалывают по мере необходимости. Окучивают кусты после полива или сильного дождя, за сезон эту процедуру проводят с интервалом в 3 недели
При этом важно не повредить коневую систему растения, из-за чего надо проявлять осторожность и использовать не очень большую тяпку
Подкормку капусты проводят 2 раз за сезон. Первый раз – в момент формирования первых листьев при помощи азотистого удобрения. Вторая подкормка проводится в начале формирования кочана. Более подкормки не требуются.
Правила выращивания
Время посева в разных регионах
В Сибири и на Урале семена на рассаду сеют с 10 апреля, рассчитывая на то, что перенос молодых кустиков в открытый грунт будет происходить в начале лета. В южных регионах рассаду начинают выращивать с начала марта. Благодаря мягкой зиме и теплой весне, в открытый грунт капусту здесь можно будет пересадить уже в конце апреля.
Как сажать на рассаду?
Выращивать Мегатон можно в любых емкостях. Ему подойдут торфяные горшочки, большие ящики, стаканчики или кассетные емкости. Так же рассаду можно вырастить в теплице или парнике.
Сначала занимаются подготовкой семян. Она заключает в себе несколько этапов:
- Калибровка. Нужно отобрать мелкие, пустые, подгнившие и изъеденные семена. Чтобы упростить задачу, можно развести 3% раствор поваренной соли и на 5 минут опустить туда семена. Легкие всплывут, их нужно удалить.
- Проверка на всхожесть. На влажную ткань укладывают семена, накрывают их таким же влажным материалом и оставляют при температуре 20 – 25 градусов. Через 7 дней можно легко определить процент всхожести.
- Обеззараживание. Готовят не крепкий раствор марганцовки, помещают туда семена на 20 минут, после этого их обязательно промывают.
Почву можно купить готовую или изготовить ее самому. Для этого смешивают торф и древесные опилки (на 1 кг торфа берут 300 г опилок). Затем в эту смесь добавляют азотные удобрения (мочевина – 25 г на 10 кг, аммиачная селитра – 50 г на 10 кг).
Грунт поливают, делают небольшие лунки по 2 см и в каждую укладывают по 3 – 4 семечка. Если проросло более одного сеянца, то оставляют только один самый крепкий. В большие ящики рассаду нужно сажать так, чтобы одному кустику было не менее 4 кв. см. земли.
Статья в тему
Через сколько дней всходят семена капусты.
Уход
- Полив. Его осуществляют один раз в 2 – 3 дня. Раз в 10 дней в воду можно добавлять несколько кристаллов марганца. Это стимулирует рост и укрепляет иммунитет ростков.
-
Подкормка. Если земля была удобрена заранее, то в процессе роста молодых кустиков дополнительное внесение удобрения, скорее всего не понадобится. Если удобрения не были внесены заранее, то подкормка проходит в несколько этапов:
- Через неделю после пикировки. В 1 л воды (40 – 60 растений) разводят 2 г аммиачной селитры, 2 г хлористого калия и 4 г суперфосфата.
- Через 10 дней после первой подкормки. В 5 л воды разводят 17 г аммиачной селитры.
- За неделю до высадки на грядку. На 10 л воды берут 20 г хлористого калия, 50 г суперфосфата и 30 г аммиачной селитры.
- Освещение. Нужно помнить, что данный гибрид не переносит прямых солнечных лучей. При этом световой день должен длиться до 12 часов.
- Закаливание. Процедуру проводят за 3 недели до пересадки в открытый грунт. Рассаду выставляют на открытый воздух каждый день на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания молодой капусты вне дома.
Внимание!
Внесение любых удобрений производится только после обильного полива.
Схема посадки в грунт
Рассада готова к посадке, если у нее появилось 5 – 6 настоящих листиков, а ее высота достигла 15 – 18 см. Высаживают ее в подготовленные лунки на расстоянии 50 см друг от друга. Ширина междурядий не должна быть меньше 0,6 м.
Как ухаживать за грядками?
Необходимо соблюдать умеренный полив (2-3 раза в неделю до момента формирования головки и в два раза реже, после появления кочана).
Рыхлить землю следует хотя бы один раз в неделю. Так как сорт практически не болеет, постоянно обрабатывать его от насекомых не нужно.
Сорту Мегатон требуется всего две подкормки:
- Через 2-3 недели после посадки.
- В начале июля.
Сбор и хранение белокочанного урожая
Кочаны могут находиться на открытых грядках до первых морозов. Урожай начинают собирать, когда температура воздуха опускается до -2 градусов.
Важно!
Лучше всего хранить капусту в хорошо проветриваемых помещениях с температурой воздуха от +2 до +5 градусов и влажностью 90 – 98%. Чтобы продлить хранение урожая, лучше всего его заквасить или засолить.
С какими проблемами можно столкнуться?
- Правильно выбирать место для посадки. Мегатон плохо развивается без достаточного количества солнечного света.
- Следует соблюдать севооборот. Худшие предшественники для капусты: свекла, картофель и капуста других сортов.
- Нужно помнить, что капуста Мегатон очень любит полив и плохо себя чувствует на пересушенной почве. За один раз под каждый куст следует вносить не менее 1,5 ведер воды.
Достоинства и недостатки гибрида
Большую популярность голландский гибрид приобрел благодаря ряду достоинств, которыми обладает сорт. Помимо высокой сопротивляемости болезням и морозостойкости, к их числу также относятся следующие:
- хорошие вкусовые качества и сочность листьев;
- высокие показатели урожайности;
- кочаны не растрескиваются при обильном поливе или во время затянувшегося сезона дождей;
- после уборки урожай хранится еще в течение 3-3,5 месяцев;
- капуста без последствий переносит транспортировку на длинные дистанции;
- эта разновидность идеально подходит для квашения, благодаря высокому содержанию сахара и вкусовым качествам.
По последнему пункту в интернете встречается особенно много отзывов.
Но, помимо ряда преимуществ, Мегатон F1 имеет и несколько недостатков, основными из которых являются:
- непригодность листьев для использования в салатах и других блюдах со свежей капустой, что также объясняется высоким содержанием сахара;
- жесткость капустного листа в первые несколько дней после сбора урожая.
Кроме того, многие огородники считают, что трехмесячный срок хранения головок также следует отнести к минусам, поскольку всю зиму такие запасы не переживут. Но этот момент спорный и зависит лишь от цели, с которой выращивают сорт.
Болезни белокочанной капусты
Несмотря на то что Мегатон не подвержен таким страшным болезням, как кила или фузариоз, он, как и любая капуста, может подхватить заболевание «попроще». Хотя в принципе, любая бактерия или грибок, если проблему своевременно не выявить и не знать, как с ней бороться, может уничтожить большую часть, а то и весь урожай.
Ложная мучнистая роса
На капустных листьях появляются жёлтые быстро расползающиеся пятна. Со временем они захватывают всю поверхность. Пострадавшие листья отмирают. Предупредить болезнь можно, замочив семена в горячей, но не кипящей воде на полчаса. Взрослые растения обрабатывают чесночным отваром. Одну среднюю головку измельчают в кашицу, которая настаивается в воде 10 часов, после доводится до кипения и остужается. Добавив в такой раствор немного мыла и опрыскав им капустный лист, можно спасти культуру от гибели.
На первый взгляд, ложная мучнистая роса довольно безобидна — кажется, что тонкий слой налёта легко стереть, но это впечатление обманчиво, проблема серьезна
Ризоктониоз
Характеризуется пожелтением в прикорневой шейке. Этот процесс заканчивается некрозом тканей и гибелью растения. Предотвратить развитие болезни можно, опрыскав почву ещё до посадки препаратами Квадрис или ХОМ.
Некроз при ризоктониозе постепенно распространяется с покровных листьев внутрь, кочан перестает расти и засыхает
Выращивание рассады
Лучше всего для выращивания капустной рассады подходит парник или теплица – там много света и пространства. До всходов температура нужна постоянная 18 – 20 градусов, когда рассада начнет появляться – поддерживают 15-17°C днем и около 10 градусов тепла ночью. Грунт в теплице также готовят с помощью перегноя и минеральных удобрений.
Семена, купленные в агропромышленной фирме, уже обработаны против грибка. Если брать их у соседей, лучше перестраховаться и замочить на 20 минут в слабом растворе марганцовки.
После потепления двери теплицы приоткрывают на проветривание днем.
Есть третий способ: вырастить рассаду капусты Мегатон в контейнере в квартире, затем посадить на даче в открытый грунт. Для этого готовят торфяные стаканчики, насыпают в них подготовленный и обеззараженный грунт и высаживают семена туда в начале апреля.
Все мероприятия, связанные с проращиванием семян капусты, начинают в апреле или конце марта.
Обязательна пикировка – пересаживание в отдельную емкость каждого саженца и укорачивание главного корня на 1/3 часть
Насекомые, представляющие опасность для гибрида
К самым опасным для капусты заболеваниям Мегатон устойчив, что не скажешь о его «отношениях» с насекомыми. Здесь гибрид беспомощен и уязвим, а претендентов полакомиться мясистыми листьями или отложить в труднодоступном месте пару-тройку миллионов личинок найдётся уйма. Самыми основными и страшными являются медведка, моль, тля и белокрылка.
Капустная моль
Повреждает верхние и розеточные листья, любит молодые кочаны. Обнаружить можно по гусеницам или кладкам яиц. Для борьбы капусту опрыскивают раствором Лепидоцида (25 г на 10 л воды).
Капустная тля
Капустный лист обесцвечивается и скручивается. Кочан перестаёт расти. Обнаружить тлю можно на нижней стороне листа. Для борьбы с ней используется Децис-профи в сухом виде, 3 мг на сотку земли (обрабатывать не более двух раз).
Белокрылка
Белый налёт на листьях — показатель заражения белокрылкой. Следующим шагом станет появление на листе грибка, похожего на сажу. Для борьбы с насекомым используется Актеллик (ампула на 1 л воды).
Медведка
Это насекомое перегрызает стебель и корень. Растение неминуемо гибнет. Для борьбы с медведкой используется Медветокс, который вносится на глубину до 5 см в междурядья. Расход препарата: 20 грамм на 10 м2.
Видео: капуста Мегатон — борьба с вредителями
Эффективно оградить капусту от атак большинства вредных насекомых можно, совместив приятное с полезным. По периметру грядки высадите резко пахнущие цветы и пряные травы. Такие растения не только отпугивают вредителей своим ароматом, но и способствуют привлечению других насекомых, способных учинить расправу над паразитами. Наиболее популярны у садоводов мята, бархатцы, кинза, шалфей, розмарин, базилик.
Правильные соседи — здоровый урожай
Основные сведения о характеристиках капусты Мегатон
Описание сорта начнем с описания химического состава кочана. Состав определяет пищевую ценность сорта и направление использования. В таблице приведено процентное содержание в 100 граммах листьев капусты Мегатон веществ, полезных для организма человека.
Название | Количество |
Сухое вещество | 8,7 % |
Сахаристые вещества | 3,8 % ~ 5 % |
Аскорбиновая кислота | 39,3 ~ 43,6 мг |
Белок | 0,6 ~ 3 % |
Большой процент сахаров делает капусту пригодной для квашения. Этот гибрид можно, не сомневаясь, выращивать для осеннего заквашивания. Белокочанная квашеная капуста имеет отличный вкус, хранится долго.
Можно понять, если проанализировать отзывы дачников о капусте, что для использования в свежем виде (приготовление салатов) кочаны Мегатон подходят мало. Листья очень плотные, при приготовлении салата потребуется их хорошо помять для достижения нужной сочности и нежности.
Урожайность
Мегатон — урожайная овощная культура. Гибрид выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия, поэтому фигурируют данные по урожайности капусты не с квадратного метра, а с гектара. Зафиксирована максимальная урожайность — 934 ц/га. Средние показатели могут быть ниже, от 586 ц/га.
В теплом климате у капусты Мегатон F1 характеристика урожайности ниже. Лучшие результаты сорт показывает в умеренном климате. Гибрид не рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе. Это зафиксировано производителем и указано в данных по гибриду в Госреестре.
Характеристики
Гибрид средних сроков созревания — 130 – 160 дней от всходов. Выращивают культуру рассадным способом. Капуста показывает хорошую морозоустойчивость. Взрослые кочаны не теряют товарных качеств во время кратковременных заморозков до -8 °C.
Сразу нужно отметить важное достоинство гибрида — короткую кочерыгу (15 см). Короткую кочерыжку оценит каждая хозяйка: чем меньше отходов при переработке капусты, тем лучше. Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая
Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая
Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая. Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая.
Капуста Мегатон F1: характеристика
Данный овощ имеет следующие показатели:
- Обладает высокой урожайностью.
- Гибрид устойчив к поражению многими заболеваниями и повреждению вредителями.
- В случае неблагоприятных погодных условий, в том числе небольших заморозков, не снижает урожайность.
- Кочаны при транспортировке не теряют свой товарный вид. Капуста сорта Мегатон, отзывы о котором специалисты в области овощеводства дают положительные, может храниться без снижения качества три месяца. В соответствии с этим аграрии рекомендуют выращивать данный овощ в промышленных масштабах.
- Если соблюдать правила полива, кочаны не будут растрескиваться.
- Овощ обладает высоким содержанием сахара (до 5 %) и кислоты аскорбиновой.
- Капуста белокочанная Мегатон F1 отличается превосходными вкусовыми качествами. Капусту не очень часто употребляют в салатах, а вот для соления и квашения – это лучший сорт. Из нее готовят первые и вторые блюда. После термической обработки овощ не теряет своих полезных качеств.
- Капуста устойчива к низким температурам.
Особенности выращивания капусты
Мегатон можно вырастить двумя способами: из семян и рассады. Первый способ подходит для южных регионов, второй – для областей с умеренным климатом или северных регионов.
Выбор и посев семян
При выборе посадочного материала мы советуем вам обращаться только в специализированные магазины, которые работают с дистрибьюторами голландской компании-производителя.
Перед посадкой семена нужно правильно обработать, чтобы ускорить процесс прорастания: поместить в горячую воду (+50 °C) на 20 минут, затем окунуть в контрастную холодную, обработать «Эпином» и просушить. Семена можно высаживать в кассеты, чтобы получить рассаду, или сразу в открытый грунт.
В открытый грунт семена высевают в начале или середине мая, на глубину до 3 см. Затем грядку мульчируют перегноем и поливают ежедневно, пока не появятся всходы. Затем полив сокращают до 1 раза в несколько дней.
Прореживают капусту при необходимости дважды – при появлении 3 и 6 листиков. В итоге на 1 м² не должно приходиться более 6 кустиков.
Пикировка и подкормка рассады
Рассаду выращивают в специальных ящиках или кассетах, которые помещаются в теплицу или теплое помещение. Для посадки можно использовать любой плодородный грунт. Стандартная схема посадки – 5×6 см. При появлении первой пары листиков рассаду подкармливают подкормкой для рассады. Когда листов буде 3 или больше, рассаду можно пикировать. В процессе пикировки рекомендуется прищепить корешки на ⅓ длины.
Таблица подкормки капусты
Высадка рассады в грунт
Когда рассаде будет около 2 месяцев, ее можно высаживать в открытый грунт. Оптимальное место для посадки – солнечный, защищенный от сквозняков участок. В качестве почвы лучшим вариантом являются суглинки с нейтральной или низкой степенью кислотности.
Если кислотность почвы высокая, то за несколько дней до высадки необходимо произвестковать почву золой.
Совет автора
Схема посадки – 50×60 или 60×40 см. После высадки грунт поливают и мульчируют.
Уход за капустой в открытом грунте
Важным требованием к поливу является его достаточность, но не чрезмерность.
В период вегетации полив нужно осуществлять раз в несколько дней, из расчета 7 л/м². Желательно взрыхливать почву при каждом поливе на глубину до 4 см. Маленькие мульчированные кустики можно не рыхлить, но большие (6–7 листков) нужно окучивать и убирать из-под них всю мульчу.
Подкармливают гибрид трижды: через 3 недели после высадки вносят калийные удобрения, через неделю после окучивания – азотсодержащие, через 2–3 недели после второй подкормки – суперфосфат.
Характеристика капусты Мегатон f1
Сорт капусты Мегатон f1 обладает хорошим набором характеристик. Высокая урожайность сочетается с прекрасными пищевыми показателями гибрида. Сорт достаточно морозостоек и устойчив к любым проявлениям плохой погоды.
Содержание полезных веществ в 100 г капусты сорта Мегатон:
- белки – от 0,3 до 6 г;
- различные сахара – до 5 г;
- сухие вещества – до 8,7 г;
- витамин С – до 43,6 мг.
Урожайность и плодоношение
Заявленные сроки созревания белокочанной капусты Мегатон f1 составляют от 136 до 168 дней со времени всходов. Урожайность при промышленном выращивании составляет от 600 до 900 центнеров с га, что превосходит многие сорта капусты. Рекордным показателем урожайности считается зафиксированный в Московской области 1053 ц/га.
При индивидуальном выращивании со средней массой кочанов в 3-5 кг средний показатель урожайности равен примерно 9 кг с 1 кв. м. На урожайность влияет количество солнечных лучей, а также правильны полив. При избытке влаги кочаны начинают трескаться, а при сильной засухе останавливается развитие плодов.
Сроки уборки капусты
Капуста сорта Мегатон f1 не имеет четко ограниченных сроков уборки. Собирают овощ по мере его созревания. Капусту, выращенную рассадным способом, убирают с середины августа до середины сентября. Сроки уборки урожая с растений, посаженных в открытый грунт, могут продлиться до середины октября.
Область применения
Поскольку в капусте присутствует достаточное количество сахаров, она прекрасно подходит для квашения. Вкусовые качества гибрида превосходные, она достаточно сочная и обладает характерным хрустом при употреблении в пищу.
Использование ее в салатах возможно только после предварительного обминания листьев, поскольку они достаточно грубоватые, в особенности в первые месяцы созревания.
Через сколько времени можно солить капусту Мегатон
Капуста обладает небольшими сроками хранения. В необработанном виде она может храниться в подвале при температуре 0-4 °С не более 4 месяцев. Для более длительного хранения ее следует засолить.
Засолка может проводиться в любое время в течение 4 месяцев после сбора урожая.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Особое внимание при выведении капусты Мегатон f1 уделялось ее защитным характеристикам. Растение имеет повышенную устойчивость к фузариозу, серой гнили и киле. Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная
Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная.
Однако благодаря хорошим вкусовым качествам, капуста может быть атакована большим количеством вредителей. К ним относятся преимущественно насекомые:
- медведка;
- капустная тля;
- белокрылка;
- капустная моль.
Поэтому при выращивании капусты Мегатон ф1 обязательно следует предпринять ряд профилактических мер по предотвращению возможных атак вредителей.
Достоинства и недостатки сорта
Резюмируя описание капусты Мегатон f1, можно указать следующие достоинства:
- высокая урожайность;
- прекрасный вкус и наличие хруста;
- относительно небольшой размер кочерыжки для плодов такой массы;
- хорошая устойчивость к низким температурам и кратковременным заморозкам;
- при правильном уходе кочан не растрескивается;
- хорошо транспортируется;
- имеет высокую устойчивость ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.
- малый срок хранения после уборки (40-45 дней без отбраковки);
- уязвимость ко многим вредителям;
- это гибрид, поэтому самостоятельное получение семенного материала невозможно.
Несмотря на имеющиеся недостатки, капуста белокочанная Мегатон f1 является прекрасным кандидатом на выращивание как для личных нужд, так и для бизнеса, поскольку ее достоинства с успехом их перекрывают.